有网友碰到这样的问题“凉拌黄瓜猪耳朵的简单做法”。小编为您整理了以下解决方案,希望对您有帮助:
解决方案1:
熟猪耳300克,黄瓜200克
盐、味精、酱油、食醋、蒜、香油、辣椒油各适量
1 将猪耳切成小块,放入盘内。
2 黄瓜去皮洗净,切块,焯水捞出,再放入凉开水中凉透,控净水,放在猪耳盘内。
3 将蒜去皮洗净,捣成蒜泥,加上盐、味精、酱油、食醋、香油、辣椒油,对成调味汁,浇在盘内菜上,拌匀即成。
解决方案2:
凉拌黄瓜猪耳朵的简单做法
用料
主料酱猪耳朵1只黄瓜1根
辅料花椒油1勺盐适量凉拌醋2勺鸡精少许蒜瓣3个芝麻香油2滴
凉拌黄瓜猪耳朵的简单做法
1. 准备一个猪耳朵(在熟食店买的酱好的)一根黄瓜。
2. 猪耳朵和黄瓜切成丝,蒜切末。
3. 准备调料。
4. 花椒油是现榨的。热油爆香花椒粒,炒出香味,留下油。
5. 把盐、凉拌醋、鸡精、香油、花椒油混合,拌匀。
烹饪技巧
如果爱吃辣还可以加辣椒油。
解决方案3:
所需材料:
熟猪耳、黄瓜、大蒜、盐、白糖、蚝油、生抽、香醋、辣椒油、香油、花生米、香菜
制作过程:
第一步:准备熟猪耳一只,斜刀片成片,切好放入盘中备用
第二步:准备黄瓜一根,先对半切开,再斜刀切成块备用
第三步:准备剥好皮的大蒜,先拍碎再切成末,放入盘里
第四步:切好后,调个料汁,加入少许盐,白糖、蚝油、生抽、香醋、辣椒油、香油,搅拌搅拌,化开调料
第五步:化开后,倒入切好的黄瓜、猪耳朵、油炸花生米,再放入一小把香菜段,捞拌捞拌,完成
解决方案4:
把黄瓜切成丝,再把猪耳朵切成丝放点香油,盐,味精,拌匀即可,放点香菜。
解决方案5:
洗净的黄瓜切片,猪耳朵切条,用蒜泥,香油,醋,适量盐,再配点香菜,简单又好吃,