小时候，很多同学养成了吃零食的习惯。习惯成自然，进入初中后，吃零食的风气就更浓了。有的同学，正餐不吃，饿了就靠买零食充饥。特别是每天晚上睡觉前吃零食，严重影响了休息秩序和第二天的学习。睡前吃零食的声音和说笑声，不绝于耳，干扰整个宿舍的同学，不能按时正常的休息。头天晚上不能好好休息，第二天没有精力听课，更有甚者在课堂上睡着了。长此下去，很有可能影响学生的身体发育和心理健康，导致学生上课注意力不易集中，学习效率低下，严重影响学生的长远发展！
缘于此，我们决定对晚上睡觉前吃零食对青少年身心健康的影响进行研究。通过研究，收集一些资料和数据，使学生和所有教师明白，晚上吃零食对学生所带来的不利影响，并且对学校的管理提出些合理化建议，使学生养成良好的生活习惯，使学校的管理科学化！
零食不断对儿童来讲，适度零食是必需品，对儿童健康有益。可初中生嗜好零食尤其是睡觉前吃零食却是有害无益。这是因为零食不仅会增加胃肠负担，而且会导致能量过多，特别是高热量、高蛋白的巧克力、冰激凌等。这是导致肥胖的主要原因之一。
另外，不节制零食，特别是临睡前吃零食会影响口腔卫生，增加龋齿几率，是影响健康的不科学饮食习惯。 饮料当茶 含糖饮料主要成分是蔗糖。虽然糖类是人体生命活动所必需的重要营养物质，可是糖的摄入并非越多越好，脑力劳动者活动少，能量消耗少，过多食用糖类容易使高血糖者难以控制血糖水平。 肥胖者对蔗糖尤其敏感，蔗糖摄入后很快被消化吸收，并转化为脂肪在体内堆积起来。肥胖发生年龄越小，肥胖病史越长，晚年导致糖尿病、高血压、冠心病、高血脂症的危险性就越大。 摄入过多高糖饮料，人体
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为了加速对糖的分解，就会消耗大量维生素b1。如维生素b1供应不足，就会影响丙酮酸、乳酸等代谢产物的排泄，一旦这些代谢产物在脑组织中积蓄过多，就会使人脾气暴躁，情绪不稳定，出现恼怒、激动等行为异常反应。所以，含糖饮料不宜作为饮用水或茶水。
睡前适当补充一点夜宵，无可厚非，关键是适当。适当的夜宵是量出而入。比如体力劳动中班、夜班人员，应适当多吃一点粮食，菜肴以清淡、易消化食物为主。至于脑力劳动者，一般在临睡前喝杯牛奶，不可吃别的零食，否则，人体内的胰腺就会分泌大量胰液，试图消化食物。胰液突然分泌增加，特别是患有慢性胰腺炎者（轻症一般自己不知道），由于胰管内压力升高，造成胰小管、胰腺腺胞破裂，胰液外溢。同时出现十二指肠乳头水肿，胆汁进入肠腔的通道受阻，致使胆汁溢入胰管，激活胰酶，引起急性胰腺炎，重者引起猝死。所以饮食要有节制，特别是患有慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎的病人万万不可马虎。
睡觉前吃零食，也容易使学生纪律观念越来越差，道德品质方面出现问题。原因是住宿制学校，学校纪律不允许学生熄灯后还不休息，搞其他活动！如果在熄灯后，学生还吃零食、说笑，头脑中没有纪律观念，时间一长，有这个习惯的学生纪律观念越来越差，还影响到整个宿舍的休息秩序，进一步影响到学校的风气和育人环境！吃零食除了对学生的守纪观念、行为习惯有不好的影响为，还影响到学生的道德品质，如果可以不遵守纪律，也没人制止。学生们可能会缺乏是非观念，分不清那些事情能做，那些事情不能做，发展下去，道德品质方面就要出现一系列问题，最终可能导致教育的失败。所以必须引起我们的重视。
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此外，常常不节制夜宵，也是导致肥胖、高血脂、高血压、高血糖、高血尿酸、冠心病等慢性疾病不可忽视的原因之一。还是少吃零食为妙。
我们已经对“睡觉前吃零食习惯对学生身心发展的影响”这个课题进行了初步的探究，找了两个对照班进行量化研究，已经取得了一些量化数字。从这些研究数字和我们的观察看，睡觉前吃零食这个习惯，确实对处在成长阶段的学生有多方面的不良影响。对学生的生理发育有影响，主要是对身高、体重、体能、大脑及身体各个器官、神经系统发育的影响；对心理水平提高、日常行为表现和道德品质的提高，也有较多负面的影响，最终导致我们教育出的学生不符合社会发展的需求。既没有身体素质，又没有心理素质；没有好习惯，既不会做事，又不会做人。那样的话，我们只好认为是教育的失败！
总之，为了避免导致教育的失败，我们必须严格管理学生，使教师和学生都认识到睡觉前吃零食的危害，不允许睡觉前吃零食。我们不能认为这是小事，我们都知道“学校无小事，处处是教育”任何小的方面忽视，都可能导致大的方面的失误！这个课题的研究才刚刚开始，我们会继续研究下去，希望得到领导和各方面的支持！
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