1、金针菇切掉根部,撕开成小块清洗干净。
2、小米辣切成小丁,香菜,小香葱,蒜切成末。
3、空碗中加入蚝油一勺,海鲜酱油一勺,食用油一勺。
4、盐,糖,鸡精适量,放入温水调和一下。
5、在锡纸盒中放入金针菇,蒜末,葱,香菜,辣椒及调料汁。
6、盖上锡纸盖子,190度烘烤20分钟左右。
7、掀开锡纸盖,金针菇明显熟软了,开吃即可。