糖尿病是生活中常见的疾病之一，很多朋友都备受糖尿病的折磨，患上糖尿病之后的饮食是需要特别注意的。山药是一种常见的食物，但是糖尿病患者适不适合食用呢？小编给大家讲讲糖尿病的饮食注意事项，一起了解一下吧。
糖尿病能吃山药吗
可以的，但是虽说山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山药属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药，如果某些患者偏爱食山药，那么应适当减少主食的量，否则就会适得其反。
糖尿病山药怎么吃
1、玉竹山药黄瓜汤
材料：玉竹15克，山药15克，黄瓜100克。
做法：把山药洗净，切片，黄瓜洗净，切成块。然后把玉竹、山药片、黄瓜块放在锅内，加入适量的水和食盐，用武火烧沸，再改用文火煮30分钟即可，吃山药、黄瓜，喝汤。
功效：适宜于糖尿病患者阴虚燥热之干咳，或痰少而黏，烦渴多饮，口干舌燥，大便干结等，上消之消渴症。
2、山药炒虾仁
材料：虾仁200克，山药300克，大葱5克，姜5克，淀粉(豌豆)5克，鸡蛋清40克，植物油20克，盐3克，料酒5克，味精2克
做法：鲜虾仁加料酒、盐、味精、蛋清和水淀粉上浆，放温植物油中划散取出;山药去皮切象眼块，用沸水焯出。滑勺中加底油烧热，加葱姜细末烹香，加山药煸炒，随加盐、味精和虾仁颠翻几下，淋明油即成。
功效：有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
3、兔肉煲山药
材料：兔1只，山药100克。
做法：先将兔宰好，去皮及内脏，切块;与山药同煮;待烂熟后，加盐、油、味精调味，食肉饮汤。
功效：治糖尿病，适合糖尿病人冬季养生食用。
4、山药玉竹煲鸽肉
材料：白鸽1只，山药50克，玉竹30克，黄精30克。
做法：白鸽去毛及内脏;与山药、玉竹、黄精同煮，肉熟后调味服食。
功效：治糖尿病等疾病，此汤温补，是糖尿病人中医保健的常用食疗。
糖尿病饮食注意事项
1、适当操控主食量
在一般情况下，休息的病人天天吃主食250--300克;轻体力劳动者天天350--400克;重体力劳动者天天450--550克。待血糖下降和尿糖减少后，可适当增加主食25--50克。主食要轮换食用或混合食用，以进步营养价值。病人要注意总结进餐与血糖、尿糖之间的变化规律，做到病情稳定，主食固定;病情波动，及时调整。要灵巧把握，使体重维持在标准范围之内。
2、操控饮食
绝不是意味着尽量少吃，由于长期饥饿、热量不足会引起机体自身消耗，不仅会出现消瘦、反抗力减弱，而且可加重糖尿病。因此，糖尿病人要遵照医嘱，公道安排逐日总热量、蛋白质、脂肪及碳水化合物的适当比例，制定自己较理想的食谱。
3、忌辛辣食物
糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮，阴虚为本、燥热为标，而辛辣食品如辣椒、生姜、 芥末、胡椒等性质温热，易耗伤阴液，加重燥热，故糖尿病患者应忌食这类调味品。
4、远离烟酒
酒性辛热，可直接干扰机体的能量代谢，加重病情。在服用降糖药的同时，如果饮酒，可使得血糖骤降，诱发低血糖，影响治疗。此外，乙醇可以加快降糖药的代谢，使其半衰期明显缩短，影响药物的疗效。因此，糖尿病患者必须忌酒。
5、少吃酸性食品
糖尿病患者的体液多呈酸性。谷类、鱼、肉等食物基本上不含有机酸或含量很低，口感上也不显酸味，但在人体内彻底分解代谢后，主要留下氯、硫、磷等酸性物质，所以营养学上称其为酸性食物。而酸性体液对糖尿病不利，因此，糖尿病患者的饮食上要少吃这类食品，多吃带绿叶蔬菜，使体液呈弱碱性 ，吃生菜对本病就有较好的疗效。
结语：糖尿病吃些山药是有好处的，但是不宜一次食用过多，以免造成相反的效果。糖尿病的山药食用方法是非常简单的，感兴趣的朋友可以试着做做。糖尿病患者在生活中一定要注意控制食盐和糖的摄入，避免造成病情加重。
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糖尿病可以吃山药，糖尿病患者吃山药有很多好处，山药的含糖量并不高，同时也不含有太多脂肪，对血糖不会造成过大影响。山药中含有黏蛋白，有些患者在进食山药后会发现有助于控制血糖，这与黏蛋白可能有一定关系，山药还有一定预防心血管疾病的作用。从中医的角度，山药对于糖尿病患者有滋补、强壮、助消化...
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患有糖尿病能吃山药。糖尿病的饮食指导原则是限量不忌口，因此患有糖尿病的患者可以食用山药，但是要注意，因为山药富含淀粉，必须划到主食的范畴里，而糖尿病患者建议每一顿的主食不要超过二两，也就是100g，所以如果这顿吃了山药，就要相应减少其他主食的量。另外，要注意监测餐后血糖，从吃第一口饭...
糖尿病可以吃山药不
糖尿病患者可以吃山药，尤其是铁棍山药或者淮山药。中医认为山药有健脾益肾的作用，但是山药的主要成分是碳水化合物、淀粉，能让血糖升高，所以糖尿病病人吃山药时，要适当减少主食的用量。比如炒菜时偶尔有一点山药，这时不需要减少主食，但如果山药食用量比较多时，就要减少主食的摄入，比如一顿应该吃二两...
糖尿病可以吃山药吗
糖尿病人可以吃山药，实际上山药里面含有的淀粉比较多，就是碳水化合物，相当于吃的大米、面里面都含有的碳水化合物，但是它又属于粗粮的一种，所以糖尿病人可以吃山药。但是一定要把它计算在一天饮食总能量中间，不能吃了一定量的主食，再去加山药，这个量就可能超了。山药对糖尿病人实际上还是挺有好处...
糖尿病人能不能吃山药?
就是不要多吃，而且吃山药的时候尽量就是计算糖量以后，我们可以适当的减少一点主食，这样子就吃山药就不会引起血糖波动。总之吃的时候不要吃太多，以50-100g合适。总之，糖尿病患者适合可以吃山药，因为山药对糖尿病患者是有诸多的好处的，但是含糖量也在10%以上，吃的量要掌握好。
糖尿病可以吃山药吗
糖尿病可以吃山药，它含有较多纤维。而祖国医学药食同源，山药有补气作用，所以山药对人体有一定好处。但食用山药时一定要知道，山药最终会变成糖，其与土豆类食物类似，是碳水化合物的提供者。如果想吃二两山药，则不要吃主食，把山药作为主食。如果吃主食再加上山药，则血糖会升高，所以一定要考虑山药是...
糖尿病能不能吃山药?
糖尿病患者血糖控制良好的状况下，可以进食少量的山药。我们认为山药也是属于主食的一种。过量的山药摄入机体内也会转化为糖分，从而明显的升高患者血糖水平。因此，糖尿病患者当血糖控制良好的情况下，可以适量的进食山药，不可多食，并且可以将山药作为主食进食，也就是说，进食山药时，要减少其他碳水化合物...
糖尿病人能吃山药吗
除了淀粉是糖尿病患者需要注意控制的之外，山药富含的其他营养元素都是很好的，相比之下明显是利大于弊而且在中医中，山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。 还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻，小便频数赞同4| 评论 ...