春季大自然恢复生机，人体的阳气也开始苏醒。春季与肝相应，春季肝木旺盛，使得肝脏阴阳失调，情志上容易发怒。要想肝脏阴阳平衡，这个时候就要适当的滋补肝血。
而可以滋补血的食物，许多也有健脑补脑的作用。中医认为“精血同源”，血液可以充养脑髓。
黄花菜
黄花菜甘，平。可以养血平肝，利尿消肿。治头晕，耳鸣，心悸，腰痛，吐血，衄血，大肠下血，水肿，淋病，咽痛，乳痈。
黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。
此外，黄花菜还可以防治肠道癌症，降低血脂，降血压，促进排便等。
菠菜
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。中医认为菠菜可以养血，止血，敛阴，润燥。治衄血，便血，坏血病，消渴引饮，大便涩滞。
现代研究表明菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
此外，菠菜还可以防治痔疮，促进生长，增强免疫力，延缓衰老，美容等。
毛豆
毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆。中医认为毛豆味甘、性平，入脾、大肠经;具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。
毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，可以改善大脑的记忆力和智力水平
此外，毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。