发布网友 发布时间:2024-10-24 11:15
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热心网友 时间:2024-11-02 14:48
安徽著名特级厨师卞刚先生的独创力作,宫廷烤鹅,以其独特的魅力在美食界独树一帜。这款烤鹅的主要原料是广东清远的优质黑棕鹅,它们作为基础,为这道佳肴增添了丰富的口感和营养价值。
腌制过程堪称一绝,卞刚先生精心选用八角、草果、丁香、桂皮、茴香、豆蔻、毛桃以及香叶等几十种香料,这些香料的巧妙融合赋予了烤鹅独特的香味。经过精心腌制,成品宫廷烤鹅色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,让人一尝难忘。
最值得一提的是,尽管烤鹅饱满丰盈,但并不会让人感到油腻,反而带有一种恰到好处的肥而不腻的口感,使其在众多美食中脱颖而出,被誉为『天下美味』,声名远播,深受国内外食客的喜爱。
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