全世界最贵的庄园咖啡——拿破仑加持的圣海伦娜咖啡
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发布时间：2024-10-24 15:04
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时间：2024-11-09 14:06
在全球咖啡的世界里，有一种咖啡因其传奇故事和历史价值被赋予了无与伦比的身价，那就是圣海伦娜咖啡，拿破仑的加持使其名声大噪。相较于蓝山、瑰夏和猫屎咖啡，圣海伦娜咖啡的价格几乎达到了天文数字——荷兰东印度公司仅有的圣海伦纳豆在宝上标价￥2999/250g，折合下来每100g就超过￥1200。但价格并不能衡量一切，它的独特之处在于其历史背景和背后的故事。
这个故事始于17世纪的圣海伦娜岛，那时拿破仑还未出生。1502年，葡萄牙的诺瓦舰长偶然发现这个孤岛，咖啡的历史便从这里悄然展开。尽管当时欧洲人对咖啡尚一无所知，但它的价值已经开始在伊斯兰世界中显现。随着咖啡的传播，17世纪欧洲的咖啡需求剧增，但咖啡豆供应紧张。荷兰人凭借其航海实力，不仅从也门偷运咖啡树，还成功在欧洲培育了咖啡母株，开启了咖啡种植的全球化进程。
拿破仑时代，圣海伦娜咖啡因其在拿破仑生活中的重要地位而闻名。这位军事伟人在被流放到该岛后，咖啡成为了他生活中唯一的慰藉。他的故事让圣海伦娜咖啡在巴黎名声大噪，甚至赢得了品鉴大奖。这种咖啡以其独特的风味，如柑橘香和较低的果酸，以及岛上的特殊种植环境——仅有的蜜蜂授粉和海鸟粪肥的天然滋养，使其成为全球最稀有、最独特的庄园咖啡之一。
尽管产量稀少，每年只有约10吨，但圣海伦娜咖啡的珍贵性使得其价格远超其他名咖，成为世界顶级庄园咖啡的代表。拿破仑生前对咖啡的执着，甚至在生命的最后时刻仍然渴望一杯，这种情感纠葛也使得圣海伦娜咖啡的故事更加动人。
尽管星巴克的西雅图工厂店曾短暂供应过圣海伦娜咖啡，但其罕见性和历史意义使其成为咖啡爱好者心中的梦幻之选。遗憾的是，拿破仑的白兰地咖啡配方并未找到，但我们可以想象，那一定是一段独特而珍贵的咖啡历史。
