发布网友 发布时间:2024-10-24 09:36
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热心网友 时间:2024-11-11 21:58
浙江,这片有着两千多年产茶历史的丰饶之地,自汉代起就以“西湖龙井”和“径山茶”等名茶享誉。然而,对于浙江人来说,黄茶的身影却相对罕见。位于浙江南部的缙云,以其秀美的山水孕育出独特的茶种——缙云黄茶,这种茶种因黄帝养生养老产业的兴起而重新焕发活力,填补了浙江黄茶的空白。
缙云黄茶的珍贵源于其苛刻的生长环境,它主要分布在海拔500至700米的高山密林,那里的土壤富含有机质,远离污染,茶质优良。其色泽金黄透绿,汤色鹅黄清澈,叶底玉黄含绿,被誉为“茶中新贵”。李炜亮,轩黄农业发展有限公司的副总经理,分享道,他们采用古法种植,使得黄茶氨基酸含量远超其他绿茶,实为原生态佳品。
近年来,缙云黄茶凭借其优良的生态环境、独特的制作工艺和高端品质,逐渐进入高端茶叶市场。优质黄茶的价格普遍在6000至10000元之间,而最顶级的缙云黄茶甚至可以达到每斤15800元的天价。这得益于产业化的发展,如轩黄农业公司建设的标准化生产厂房,以及对茶叶品质的精益求精,如引进先进制茶机械,研发多种高端产品。
李森洪等农民抓住商机,回到大山,成立了合作社和公司,通过集体力量推动黄茶产业。2011年,缙云黄茶在农业博览会上一炮而红,市场需求旺盛,如今,缙云已有200多户种植户,种植面积5600亩,产值达593万元,成为当地茶叶产业的新亮点。正如大自然的馈赠与人工的精心,共同塑造了缙云黄茶的卓越品质,使其在市场竞争中脱颖而出,成为浙江农民眼中的“黄金茶”。