红烧豆腐的常见做法？
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发布时间：2022-02-20 09:40
共16个回答
热心网友
时间：2022-02-20 14:02
红烧豆腐的做法
食材：豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、胡椒、鸡粉、生粉
1、豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备姜末，蒜末，葱末。
2、油热，入姜末，蒜末，豆瓣酱，炒香，入肉末，炒至分离，加水，调味：胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽，老抽。
3、入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花，开吃。
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时间：2022-02-20 11:10
准备好豆腐，改刀，切成块，如图所示大小
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豆腐放入水中，加一勺盐，开锅煮2分钟，捞出控水备用
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锅中放油，下入豆腐小火煎一下，煎至两面金黄，捞出控油
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锅留底油，下入葱姜蒜末炒香
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下入肉末煸炒，加酱油、老抽、料酒、耗油，翻炒几下
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加入适量的水，在加盐、白糖、胡椒粉调味
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下入煎好的豆腐烧一会儿，出锅前水淀粉勾芡，加香油，出锅装盘即可
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热心网友
时间：2022-02-20 12:28
红烧豆腐的家常做法：1. 把豆腐切成适量大小的块状。
2. 锅中烧开水放入豆腐煮两分钟后，捞出沥干水分。
3. 利用煮豆腐的时间调酱汁:取一个小碗放入老抽、糖和盐，再添入适量清水搅拌均匀。再用一个小碗调好水淀粉，把小葱切葱花备用。
4. 锅中放适量油烧热后倒入豆腐，不要翻炒直接晃动炒锅，使豆腐均匀受热。
5. 再倒入调好的酱汁继续晃动炒锅，使豆腐均匀上色。
6. 倒入水淀粉大火煮开。
7. 下入葱花即可出锅。
热心网友
时间：2022-02-20 14:02
1
将青蒜苗洗净，梗部和叶部分别切成段，大蒜切成末
步骤2红烧豆腐的做法大全
豆腐切成小丁
步骤3
郫县豆瓣剁细
步骤4红烧豆腐的做法图解
净热锅放油，加入食用油，油温后放入郫县豆瓣炒香
步骤5
接着放大蒜末炒香
步骤6红烧豆腐的家常做法
注入少量开水，调入酱油、少许盐
步骤7
放入豆腐烧制，并用手推锅使豆腐均匀入味
步骤8红烧豆腐的简单做法
等水份快收干时，加入青蒜苗梗部略烧
步骤9
倒入一半水淀粉推匀
步骤10红烧豆腐怎么吃
加入青蒜苗叶部，倒入另一半水淀粉推匀略烧，关火即成
。
热心网友
时间：2022-02-20 15:54
烹饪步骤：
1.豆腐切成厚度约2厘米的长块（太簿不好煎，汤汁吸收不进去，口感也会偏硬），小葱切葱花
2.锅中热油，取一半的葱花放锅中爆香，然后将干葱花取出，锅中留葱油
3.摆入豆腐，先煎好一面（怕焦掉的 可以用中小火慢煎，一定要煎透了再翻面，不易碎掉，且煮好后的口感外焦里嫩）
4.翻到另外一面继续煎好，倒入开水与豆腐持平，调入盐、生抽、老抽、料酒，大火烧开转中小火
5.加锅盖煮至汤汁余1/4，调入白糖和鸡精，大火收汁即可，撒上另一半的葱花增香。
热心网友
时间：2022-02-20 18:02
红烧豆腐的常见做法红烧豆腐的常见做法还是有的，可以去。可以将豆腐切成小块，用油炸一下，然后呢再去调一些调料，做红烧的。
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时间：2022-02-20 20:26
红烧豆腐的常见做法
把豆腐切成小块备用，然后再烧热的油中轻轻的抄一下，再放入油，盐，花椒，酱油等等佐料的适量水中，快速烧开，出锅，就是最好吃的红烧豆腐
热心网友
时间：2022-02-20 23:08
豆腐切小块，锅里放油，放入豆腐煎至两面金黄，放入葱姜翻炒，加入盐，鸡精，红烧酱油，一勺水，炖5分钟，大火收汁，盛在盘子里即可。
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时间：2022-02-21 02:06
先将豆腐切约3厘米长和宽，1厘米厚的块，焯水去掉腥味。
然后将豆腐块入油锅小火慢煎至两面金黄，再进行调味，加盐，糖，酱油，蚝油，水等熬至粘绸。
最后水淀粉勾芡，入小香葱即可。
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时间：2022-02-21 05:20
红烧豆腐的常见，做法有很多，最基础的红烧豆腐是需要把豆腐切成片放油锅中煎至两面金黄，然后倒出条调色调色调色调色调色调色六其中加水调味调色，然后小伙子炖煮收汁。然后出锅后在表面洒上葱花即可。
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时间：2022-02-21 08:52
先首先把豆腐再裹着油炸好以后然后把酱油糖调料放进去那红烧豆腐就完成了味道美极了。
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时间：2022-02-21 12:40
红烧豆腐的常见做法：先把豆腐切成小块，准备生姜丝，蒜泥，小米椒，锅中烧油先把豆腐在锅中煎，煎到两面成*后把姜，蒜，小米椒，盐，酱油放到锅中加点水烧一下入味，在放胡椒粉，鸡精起锅，一盘美味的红烧豆腐就做好了
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时间：2022-02-21 16:44
红烧豆腐日常做法。先把豆腐切成丁，再把肉末超好。再把豆腐放在锅里红烧，焖好，这就是日常做法。
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时间：2022-02-21 21:06
把豆付切成一般大的厚片，下锅煎制两面焦黄的片子，然后锅中放少许油，下葱将蒜，再将豆付放入锅中，再放入适量的水，再放入适量的盐、鸡精，再将红烧料包放入，大火熬之，然后转小火慢炖，最后放入葱和香菜，这样一道即美味可口的红烧豆腐就做好了，非常的好吃，不防你也试试。追答为什么我答那么题都没有通过呀，问题出在哪
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时间：2022-02-22 01:44
豆腐打成方块备用，肉切成沫备用，豆腐用油煎到两面金黄盛出备用，锅里放油，油热葱姜蒜爆香，下入肉沫炒至微黄，加入生抽，耗油，十三香，盐，白糖老抽，加入凉水，最后下入煎好的豆腐，大火烧开，5分钟后打入溥欠入味出锅，好吃的红烧豆腐出锅了。
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时间：2022-02-22 06:38
把豆腐切块焯水，锅中放油，低油温放入葱姜蒜末炒香.加入切好西红柿翻炒加入水，放豆腐加盐适量生抽调味煮开，饨5分钟即可出锅淋上少许香油。
