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柿饼和牛奶能一起吃吗

来源:保捱科技网

有网友碰到这样的问题“柿饼和牛奶能一起吃吗”。小编为您整理了以下解决方案,希望对您有帮助:

解决方案1:

柿饼和牛奶不能一起吃。原因如下:

成分反应:柿饼中含有较多的鞣酸及草酸成分,这些成分容易与牛奶中的蛋白质及钙元素相互反应,生成不利于机体的鞣酸蛋白络合物及草酸钙。肠胃不适:柿饼和牛奶同食还可能会引起肠胃不适。

为了避免身体不适,建议喝完牛奶后1个半小时再吃柿饼,或者吃完柿饼后间隔4060分钟再喝牛奶。这是因为牛奶中的蛋白质和矿物质在胃中大约需要一个半小时才能被吸收完毕,而柿饼作为富含果胶及纤维素的果脯,食用后相对容易消化。

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