有网友碰到这样的问题“多宝鱼怎么杀皮可以不撕吗？”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
多宝鱼皮不用撕的。
用剪刀，肚皮剪开，去除鱼鳃内脏即可。
多宝鱼俗称欧洲比目鱼，在中国称为“多宝鱼”。多宝鱼胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用。常用的食用方法为清蒸、清炖，也是做生鱼片的好材料，其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。具有润肤美容、补肾健脑、助阳提神的功效，经常食用可以滋补健身，提高人体免疫力。也是高蛋白低脂肪的美味。
用料
多宝鱼
料酒
姜
葱
盐
红辣椒
生抽
白糖
清蒸多宝鱼的做法
把多宝鱼去除内脏，洗干净，沥干水分，盛盘。
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在多宝鱼的两面撒上盐，倒上点料酒，腌制15分钟。(腌制完毕把料酒倒掉)
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姜、葱切丝，红辣椒切丁备用。生抽加上白糖拌匀，也可用蒸鱼豉油代替。
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将腌制好的多宝鱼两面放些姜和葱，放在蒸锅里大火蒸7分钟（水开以后开始计时），关火后再焖5分钟后盛盘。
将蒸汤倒掉，去掉姜和葱，盛盘，重新码上姜丝、葱丝、红辣椒丁，淋上几勺调制好的生抽，最后用淋上少许热油即可。
多宝鱼它的口感是与其他鱼的种类口感是不一样的，它具有自己独特的口感。里面的营养价值是比较高的，通常情况下人们也会经常使用多宝鱼来作为一种保健的食品，这种食品在欧洲是比较流行的，多宝鱼的影响会比较丰富，里面含有蛋白质以及通常所使用到的维生素。可以很好的降低心脏病的出现。
解决方案2：
有的人吃鱼的时候不喜欢吃鱼皮，所以在处理的时候会先把鱼皮给去掉，所以其实多宝鱼的鱼皮也并不一定是要撕掉的，并且多宝鱼的皮的营养价值还是蛮高的，而且做出来的鱼吃起来口感也不错，所以大家平常买回来的八宝鱼在做之前没有必要把它的鱼皮去掉，但是大家在处理多宝鱼的时候一定要把它表皮好好的清洗一下，因为它的表皮中还是含有很多不干净的东西的，如果没有清洗干净反而会对我们的健康造成不好的影响。
解决方案3：
宰杀多宝鱼主要可以分为以下六个步骤：1.第一步：如果宰杀的是活的多宝鱼，为了好收拾一点，可以用重物拍一下多宝鱼的头。2.第二步：和我们平时杀鱼一样，需要用剪刀把鱼鳃剪掉。用剪刀扎进多宝鱼的腮里，然后把腮挑出来，剪断扔掉，鱼的腮是不能吃的。3.第三步：把多宝鱼翻过来，肚子朝上，用剪刀在多宝鱼的头部下方剪开一个口子，然后用手或者剪刀把肚子里的内脏掏出来。当然为了省事的话也可以直接在多宝鱼的肚子上剪个口子，把内脏掏出来。4.第四步：多宝鱼是要把鱼皮去掉的。在去鱼皮的时候，首先在多宝鱼的腮的下面剪一道口子，然后用手慢慢将鱼皮撕下来。5.第五步：如果不爱吃鱼头，那么可以从多宝鱼的腮开始，把鱼头剪掉。6.第六步：最后一步用刀在多宝鱼的背上刮一刮，用水多洗几次，洗干净，多宝鱼就宰杀好了。一般的多宝鱼会比较腥，所以我们要多清洗几次，这样就能把腥味去除。
解决方案4：
多宝鱼不用撕皮吧，这种鱼清蒸或者红烧都很好吃，要是实在处理不来，可以麻烦鱼老板帮忙处理一下
解决方案5：
多宝鱼怎么杀皮？可以不撕，多宝鱼不撕皮，可以从多宝鱼的嘴用筷子把内脏咬出来一个方向转，就能把他带出来，这样啥就不会撕皮的