学校食堂物资供应商考核表

内容 序号 1 2 违约事项 扣分 违约金(分/次) (元/次) 2 6 配送车辆和配送人员违反校园有关交通、安全等方面要求的 。 未按约定送货时间送货(特殊原因且告知采购主管的除外)。 配送现场不履行验收义务(不卸货、不参与验收、阻扰甲方验 收 400 1200 3 人员正常行使验收职责、无故不签字确认相关票据、表格 等)。 6 1200 4 验收时三方未同时在场就进行验收的。 单个品种配送数量不足需求量的 90%的(特殊原因且告知采购 主管的除外)。 配送品种每少于需求食材品种 1 个的(特殊原因且告知采购 主管的除外)，以此叠加。 配送车辆未按规定使用冷藏冷冻车辆或箱式货车的。 配送车辆及人员卫生较差的。 食材原料与有毒有害物资共同配送的。 3 300 5 6 1200 6 7 服务质量 8 9 4 10 4 5 800 2000 800 1000 10 11 12 配送时未按要求码放、装卸，未正确使用业主装卸工具的(电 梯、平板车等)。 未按要求提供食品配送人员健康证的。 未按规定履行换、补食材义务的 企业或其相关雇员资质到期、变更未提交最新证照或相应补办 证明 材料的。 产品质量检验报告到期前内未提供最新的质量检验报告的。 未按时提供报价、定价等文档资料的，未按时领取相关考 核资料的。 提供不符合要求结算票据的。 供应食材未提供或不能完整提供索证索票和溯源资料的。 4 2 6 800 400 1200 13 14 1 4 200 800 15 16 1 2 4 200 600 800 1 产品质量与安全 2 供应的预包装食材的标签标识内容不完整、不清晰的(如产品 名 、 称、注册商标、厂名、厂址、配料表、生产日期、保质期出厂合格证等)。 6 1200

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内容 序号 3 4 5 6 7 违约事项 与中标食材的品名、品牌、规格、产地、包装不一致的。 供应的食材剩余有效有效期低于保质期时限三分之一的。 配送的单个食材质量合格率低于 95%的。 私自更换物资包装的。 预包装破损、变形、渗漏、污秽、异味的。 非定型包装的容器破损、变形、渗漏、污秽、异味或未按要求 盛装 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 的，如使用有色塑料袋。 生鲜食材不新鲜有变质的。 肉类有异味的。 供应的食材出现注水或浸水现象的。 食材中有异物的。 散装食材有受潮现象的。 食材有霉变现象的。 禽蛋外壳有明显的鸡粪、污物或有霉点的情况。 冷冻制品出现化冰的(未变质)。 冷冻制品出现严重化冰的(未变质)。 冷冻制品出现严重化冰的(变质的)。 猪肉和牛肉分割产品的分割标准未达到国家规定的相关分割 19 20 标准的。 食材在加工售卖中出现质量投诉，且经认定为供应商责任的 。 扣分 违约金(分/次) (元/次) 8 4 6 10 4 1600 800 1200 2000 800 6 8 8 8 4 6 8 6 6 6 10 1200 1600 1600 1600 800 1200 1600 1200 1200 1200 2000 6 6 1200 1200

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