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专利名称：一种2－酮基－L－古龙酸发酵菌种的制备工艺专利类型：发明专利
发明人：黄建明,胡少斌,陈红,袁训,吴新莉,朱涛申请号：CN200910148114.X申请日：20090622公开号：CN101575588A公开日：20091111
摘要：本发明公开了一种2－酮基－L－古龙酸发酵菌种的制备工艺，该制备工艺采用大小菌进行混合培养，小菌为普通生酮基古龙酸菌，大菌为巨大芽孢杆菌，先将小菌单独接种到斜面培养基上培养16～48小时，然后再接种大菌，继续培养24～72小时，大小菌的数量比例控制为1∶20～40；采用浓度为5～30g/L的蔗糖或浓度为5～20g/L的果糖作为培养基中的主要碳源，将大小菌混合种子接入其中培养，控制接种种液菌数为10～10个/ml。本发明改变小菌与大菌的比例，增加菌种密度，提高菌种活力，从而缩短发酵周期；本制备工艺菌种不变，操作简便，易广泛应用。
申请人：江苏江山制药有限公司
地址：214500 江苏省靖江市江山路20号
国籍：CN
代理机构：北京华夏博通专利事务所
代理人：赵延柱
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