地点伊斯坦布尔
瓦伦西亚
美食拉克——又叫狮子奶，是由榨出葡萄汁后的葡萄皮再蒸馏得出的高酒精度饮品，初看上去像伏特加一样透明，但一加水就变浊，喝的时候有点甘甜，易入喉，味道醇美。卡八——在土耳其，各种烤肉料理都叫做“卡八”，但最有名的叫“多纳卡八”，就是“回旋式”烤肉的意思。还有一种俗称土耳其汉堡的“考夫特”肉饼，肉优汁也香，它的味道比巴西烤肉还要好。
红茶——土耳其人对茶可谓情有独钟，爱喝茶的习惯源自中国，所以土耳其语的茶也叫cha，土耳其茶馆有风味十足的提茶盘、红茶杯，让茶馆服务员提着四处送茶。街头流动茶摊也很有趣，等车来杯茶、等人也可以路边小桌椅坐坐等送茶，总而言之，cha！cha！cha！
葡萄酒——其实人类种植葡萄和酿葡萄始于土耳其，是土耳其人很自豪之处，卡帕多起亚地区产的葡萄更是最知名的，佐餐来杯酒神的恩惠，贴近最多的土耳其风味。
梅泽——梅泽是前菜的意思，种类繁多，可以是鱼类、肉类，也可以是蔬菜而且可以是冷菜，也可以是温的料理；共同点是多浇上香浓地道的橄榄油或番茄及茄子。
派德——派德是土耳其人吃梅泽、卡八的主食，常见的有像山东大饼一样咬劲十足的派德、切成丁块呈深褐色的碎派德、烤出炉膨胀得像小山，一撕开就平扁下来的膨派德，还有家庭小吃，犹如小比萨，但没有乳酪的“起马勒派德”。
沙拉特——土耳其是肉食者的天堂，蔬菜也鲜美，代表性的季节沙拉“萨拉特”，用的都是新鲜的蔬菜，如红薯、小黄瓜等，再淋上土耳其自产的优质橄榄油，清脆爽口；土耳其的番茄特别好吃，多汁又软硬适度，吃多少个都不腻，是土耳其的首选疏果。马齿苋色拉
吃paella大家都听过吧,它是瓦伦西亚地方的代表菜。这种菜发祥于瓦伦西亚，后来广受各地群起仿效，是一种蒸饭，材料为米、鸡肉、白肉鱼、虾、贝、蔬菜等。比较高级的还用龙虾马德里
1.土豆饼(Tortilla de patatas):也叫Tortilla espanola,意为西班牙饼，原材料为鸡蛋、土豆和洋葱。土豆饼是西班牙人喜欢吃的小吃，适合任何场合任何时间。一般在酒吧里点一小块就可填饱肚子。对了，大家知道tortilla francesa法国饼是什么吗？一开始我也很好奇，后来问了才知道原来就是摊鸡蛋啊！
2. 油醋浸小鱼(boquerones al vinagre):这是我的最爱！boquerones貌似沙丁鱼的一种，新鲜买来清洗干净后泡在加了大蒜的橄榄油和葡萄酒醋里。泡一个晚上第二天洒点欧芹叶(貌似香菜)就可以吃了，就着刚烤出来的面包最好吃。
3. 伊比利亚火腿(Jamon iberico) : 西班牙美食经典，也是我的最爱！。用山地散养而且只喂食地中海橡果的黑猪制成的火腿风味独特，可以直接生吃。上好的火腿配面包，再抿一口西班牙红酒是体验西班牙美食的最佳方式。真空包装的火腿片被很多人列入西班牙旅游购物清单。买的时候一定要认准伊比利亚、黑蹄猪(pata negra)、5颗橡树果(5 bellotas)标志才是品质最好的火腿，才不会令人失望。吃之前一定要提前从冰箱里拿出来让油化一化再打开包装吃，否则影响口味。当然我有幸吃过的最好吃的火腿是在西班牙南部Huelva省的Jabugo小镇，当时去参观当地的一家最著名的火腿厂，厂家安排我们吃现切的火腿配上南部地区的雪莉酒，真是人生之顶级享受啊！
4. 腌橄榄(aceitunas)：这是最常见的tapas，西班牙生产地中海油橄榄，橄榄油产量世界第一。将榨完油的橄榄腌制成小菜是西班牙人的发明，腌橄榄咸酸口味的，还有蒜味的(巨好吃)。橄榄还分青橄榄与黑橄榄，可以直接吃，也是地中海沙拉的重要组成部分。
5. Padron煎青椒(Pimientos de padron): 有些辣有些不辣的padron小青椒，用少许橄榄油翻炒之后洒一点地中海粗海盐。记住一定要和三五朋友一起分享这道菜才有乐趣。
6.加利西亚章鱼(Pulpo al gallego)：硕大的章鱼整个装进大锅里煮熟后切成薄薄的小片，撒上红色的甜椒粉，就可以吃了。
7. 辣汁土豆(Patatas bravas): 土豆块炸熟后淋上辣汁。西班牙菜大多不是使用辣椒，因此这道Tapas可以缓解嗜辣一族在西班牙旅游的思辣之情。
鳕鱼和当地的炖菜是毕尔巴鄂的特色美食。在Rio~Oja（电话944150871；Calle delPerro4；主菜4~12欧元）试试这两种美味佳肴，物美价廉，不过不要太在意它那令人倒胃的英文翻译。
Harrobia（电话946790090；Calle del Perro2；主菜15~20欧元，套餐9.9欧元）晚上的菜很贵，但中午的套餐非常实惠。特色菜是当地的海味和一些时令菜。
Zuretzat（电话944248505；Calle de Iparraguirre7；套餐8.5欧元）在古根海姆博物馆附近，来尝一尝这里的小吃（pinxos），或者楼下美味的套餐。
Casa Juanica（电话976397252；Calle de SantaCruz21；套餐9欧元）这里便宜的小吃和友好的气氛非常有吸引力，夏天在露台上吃饭感觉一好极了。
其他的小吃店分布在EL Tubo一带，还有Santa Marta广场以及市中心南部的La Zona区。
EL Prior（电话976201148；Calle Santa Cruz7；主菜4~8；时间周三休息）位于一座16世纪的宫殿内，有美味的西班牙备份菜肴，如羊排（ternasco）和炸面包屑（migsa）。
Ll Pastificcio（电话97623662；Calle de Zurita 15；主菜9~10欧元；时间1~4pm和
毕尔巴鄂
萨拉戈萨
巴塞罗那
海鲜饭
巴塞罗那饮食代表了典型的加泰罗尼亚地方风味，最常使用的原料是鳕鱼、蜗牛、磨菇等，从家常的小白豆杂烩到西班牙最丰富的海鲜菜肴，口味非常多变。
在巴塞罗那享受丰盛大餐，不能不配一杯当地产葡萄酒，当然最好是口味单纯的卡瓦酒。这样的享受价格并不昂贵，一般餐厅的套餐中已经包含了一杯葡萄酒。此外，当地的甜点也是多种多样的，以蛋奶酥皮和蜂蜜乳酪最著名。
地点T3免税店伊斯坦布尔西班牙
采购清单
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绒毯、手工描画的精美陶瓷、铜制品、黄铜制品、海泡石烟斗等工艺品是举世闻名的。质地良好的皮革制品的价格也相当便宜。Loewe名店 (格拉西拉大道)Levi’s店Lottusse(乐途仕) 西班牙最卓越的鞋履制造商之一快乐书城（HappyBooks）可买到各式外文书籍，达利、米罗、毕家索等大师作品印制成的明信片和笔记本，通常有五折优惠书出售Camper 西班牙的名牌鞋ZARAMongoPerfumeria Gal 唇部护理 西班牙历史悠久的护唇产品，每个瓶盖上都是意大利文艺复兴风格的绘画图案
阿曼贝丝(Armand Basi) 时装Natura Bisse 西班牙国宝护肤品
安吉斯勒塞(Angel Schlesser) 西班牙名服装设计师Angel Schlesser所创建的同名品牌阿加莎(爱葛莎)(Agatha) 唇膏
波索(JESUS DEL POZO) 在当地是非常著名的服装设计师，简洁梦幻，带着瑰丽的想象。Jesus del Pozo相信香氛是世界最迷人的设计之一罗伯特(Roberto Verino)J.Del Pozo J.Del Pozo是来自西班牙的时尚品牌。 提起J.del Pozo就会与高贵的皇室联想在一起。
TOUS TOUS诞生于西班牙巴塞罗那，1920年创立，主要是以珠宝、贵金属饰品、手表与皮具制造为主，是近年欧洲最流行最受欢迎的品牌之一
Carbonell 卡波纳 、Fragata帆船 、La Espanola莱瑞（橄榄油）Cinco Jotas 以利比亚火腿的最优代表