秸秆饲料的现状及发展前景

兽药与饲料　秸秆饲料的现状及发展前景　杨晓迪　（东北农业大学，黑龙江哈尔滨１５００３０）　关键词：秸秆饲料、成本低、适口性、降解　Ｄ０Ｉ：１０．３９６９／Ｊ．ＩＳＳＮ．１６７１－６０２７．２０１５．１０．０７７　随着畜牧业的蓬勃发展，饲料资源短缺问题日益　低的原因之一。这些问题需要时间来逐步研究解　显现，并逐渐成为畜禽生长发育中急需改善或解决的　核心问题。而秸秆饲料的出现在一定程度上缓解了饲　料资源短缺的压力，并且其成本低、资源丰富的特点　符合饲料大规模生产的需要，但是秸秆饲料也有许多　问题有待解决。本文简述了秸秆饲料的特点、现状及　加工处理技术并探讨了其广阔的发展前景。　１　秸秆饲料的特点　决，只有解决了秸秆饲料中营养物质的消化吸收问　题，才可以使秸秆饲料在生产中得到广泛应用。目　果，但还是不甚理想，仍需各方面人才的不懈钻研。　１．３秸秆饲料的现状　前，在秸秆饲料的加工处理方面有了些许研究成　目前，我国每年秸秆产量约６亿多吨，其中玉　米秸秆的营养成分尤为丰富，养分的可利用率也相　１－１秸秆饲料在生产过程中的优势　秸秆饲料的原料种类丰富，来源广泛，价格低　廉，是具有极大开发潜力的一类饲料。其资源丰富、　价格低廉的特点能在很大程度上解决人畜争粮的　问题，缓解饲料的生产压力，扩大畜禽的养殖规模，　从而创造巨额的生产效益。　对较高，是秸秆饲料的主要原料，拥有巨大的开发　价值。但是通过加工处理或者直接用作饲料的秸秆　还不到秸秆总量的１０％，用于过腹还田等处理的秸　秆也少之又少，大部分秸秆均作焚烧处理，既污染　环境又浪费资源。为了秸秆饲料可以广泛使用，基　１．２秸秆饲料在饲喂过程中存在的问题　秸秆饲料是以甜高梁、玉米等作为原料经过加　工制作而成的含糖量较高的纤维性饲料。秸秆饲料　的粗纤维含量高于其他营养物质的含量，甚至是蛋　白质的含量。粗纤维是一种结构牢固、难降解的碳　水化合物，不能被单胃动物肠道中的消化液或消化　酶所降解，故难以被畜禽消化吸收，从而导致秸秆　饲料的养分利用率非常低，但是比较符合反刍动物　的消化特点。此外，秸秆饲料的适口性非常差，畜禽　普遍不喜欢进食，也是造成其消化率、养分利用率　”—于反刍动物可以分解、消化并吸收单胃动物所不能　分解的粗纤维，本世纪初，许多科学家根据仿生学　原理，对反刍动物的消化系统和胃肠功能进行了仔　细的研究，在对反刍动物的瘤胃微生物生物学特性　及瘤胃内环境的研究中取得了突破性进展，并开展　了瘤胃内环境的生态模拟研究工作。“八五”期间，　引入了国外的先进生物技术，开展了纤维分解菌系　的筛选、诱变等方面的工作，成功地培养出了大量　可以分解粗纤维的纤维分解菌系，初步实现了单胃　动物对粗纤维的有效利用，从而提高了秸秆饲料的　养分利用率。“九五”期间，提出并研究了微生物混　＋一”—＋一”—　一”—．．一一—＋一”—・＋一”—　一”—－’一一—　一一—　一”—＋一”—＋一”—卜”　行为的查处力度使经营、使用环节达到真正的安全　性。　２．３强化其经营户、使用户的专业基础知识　在兽药、饲料经营方面我们已对其每年进行兽　药药理、饲料知识进行基础培训，考核合格的发给　“从业资格证”或“上岗资格证”，允许经营，需形成　一同时加快执业兽医建设步伐。　２．４强化公众的安全意识　县乡畜牧站、畜牧行政执法单位要经常深入　的、持久的进村入户宣传，深入到规模养殖户、经营　户中，采用各种形式开展兽药饲料安全经营，使用　宣传，达到家喻户晓，人人皆知，使公众兽药饲料安　经营和使用。　种制度，每年一次。在兽药、饲料使用上更需要专　全意识加强和提高，才能有效的促进兽药饲料安全　业基础知识培训，每年一次，分期分批进行，以强化　专业基础知识和安全意识形成制度进行培训提高，　２０１５年第１０期　静●　●・