作者： 赵
作者机构： 江苏建湖中等专业学校,224700出版物刊名： 中学教学参考页码： 112-112页年卷期： 2013年 第30期
主题词： 旅游管理专业 酒店实习 中职 问题探究 专业知识 旅游学校 能力的培养 教学环节
摘要：实习是整个中职教学环节中的重要一环，也是中职开展工学结合教学模式的重要组成部分。通过实习可以让学生充分利用所学的专业知识去指导具体实践，并能学习到在课堂中和学校里学不到的知识。目前，不少中职旅游学校都把旅游管理专业的实习地点安排在酒店里，对于学生的各方面能力的培养带来了一定的好处，但是在整个实习过程中也出现了一些问题，因此，笔者对这些问题进行分析，进而找出解决问题的对策。一、中职旅游管理专业在酒店实习存在的问题