葡萄高效无公害栽培关键技术_1_

!\"\"#年以来，我校葡萄项目组从全国各地引进欧

美杂种、欧亚种葡萄$提子%!&#个品种$其中砧木’个品种%，先后在澧县、长沙、吉首、永顺、宁乡、衡阳、益阳等地试种，通过!&多年的潜心研究，欧亚种葡萄已试种成功，这标志着在南方不能栽培欧亚种葡萄的历史结束了。到目前为止，仅欧亚种葡萄而言，湖南省的葡萄栽培面积已达##&&余公顷。欧亚种葡萄平均(()平方米葡萄产量!*&&公斤左右，均价每公斤

石雪晖

#\"园地选择葡萄无公害果品生产一定要选择好

园地。园地周围不能有工矿企业，如造纸厂、化工厂、水泥厂等；园地应远离城市、公路、机场、车站、码头等交通要道，生态和生产环境未遭受污染。而无污染葡萄园土壤、灌溉水源和大气是构成优良生产环境的

+个基本要素，它们对葡萄产品有重要的影响。选择

的园地土质最好为冲积土，土壤中重金属离子不超标

!&元，除去成本+&&&元，每(()平方米纯利润!,#万

元左右。尤其是在我省澧县，欧亚种葡萄的栽培面积已达+*&余公顷。

目前，我国南方数万公顷葡萄\"*-以上为巨峰系列品种，品种结构单一，采收期集中于)月中旬./月中旬，上市期仅!个月左右，特别是在不利的气候条件下品质下降，经济效益低。但是世界著名鲜食和加工葡萄的优良品种多属欧亚种，占世界葡萄总产量的

$从果实中检出的重金属含量不能超标%；水资源、大气

无污染。

$\"选用葡萄高抗砧木为提高葡萄的抗性，须采

用嫁接育苗。嫁接育苗宜选用如下砧木：!贝达。该砧木属美洲种，树势强健，根系发达，适应范围广，扦插容易生根；抗寒性强，与大多数品种嫁接亲和力强。\"*00。该砧木原产法国，植株生长旺盛，扦插生根力强，繁殖系数高，与欧亚种葡萄嫁接亲和力强，嫁接后可提高果实品质，并促进着色，提早成熟；极抗根瘤蚜，对线虫也有较强的抗性；耐石灰质和耐湿性较强，不太耐旱，对土壤的适应范围广。#12’。该砧木原产德国，植株生长旺盛，扦插容易生根，与所有欧亚种葡萄嫁接亲和力强；对土壤的适应范围广；抗根瘤蚜，抗根结线虫，抗盐、抗旱、抗湿性均强，抗寒力中等；嫁接品种结果早，果实品质提高，果实成熟期提早。$华佳/号。该砧木由上海市农科院园艺所育成，生长势强旺，耐南方高温高湿气候，抗病性极强。$!\"%

份、山泥+份、细河沙’份。

\"&-左右。但由于欧亚种葡萄抗病性弱，在高温多雨

地区，常导致葡萄病害严重、商品性差，因而年

!\"降雨量在(&&毫升以下的地区栽培，至#&世纪末湖南省几乎无欧亚种葡萄的商品栽培。那么在南方高温高湿、雨量偏高的条件下发展欧亚种葡萄，如何生产出优质、无公害葡萄呢？根据我们的研究，应采用如下关键技术。

!\"选用优良品种!欧美杂种：夏黑无核、夕阳

红、高妻等+个品种。\"欧亚种$欧洲种%：粉红亚都蜜、京玉、维多利亚、优无核、奇妙无核、无核白鸡心、爱莫无核、红地球、美人指、红宝石无核等!&个品种。

花卉培养土的配制，依花卉种类和生长习性而异。

花卉培养土的配制4567&’(8629:&’(

123&’(牛粪*

#$%&’(重腐草份、锯木屑+份，按比例拌

和，堆放沤制；或兰花泥(份、细沙’份；也可兰花泥*份、泥炭+份、细沙!份，碎木炭少量。

一般使用兰花泥#份、山泥#腐叶土!份，腐殖土或酸性

份、细沙+份、泥炭#份。

土$由杂草、麦秆等物掺入牛粪经堆积腐烂而成的土%+份，腐叶土$森林地带的表土%或腐殖土$厩肥土%!份，清河沙!份。适于具有粗大根群、根茎以及鳞茎花卉等。

)%&’(*+,-(

重腐草土#份、腐殖土或酸性土#重腐草土!份、腐殖土+份、河沙

兰花泥$黑山土%!份、山泥$山

份、河沙!份。适于一般已成长的植株。土!份；或兰花泥#份、山泥’份、细沙’份；也可兰花泥#份、山泥+份、细沙#份。

培养土配制成后，可加热到/&3消毒，或经阳光下暴晒，也可用高锰酸钾溶液消毒。

摘自;)<6=>?（楼枝春

王雪梅）

!份。适于幼苗培育。

./+0&’(

地林下土%+份、细河沙+份、泥炭!份；或者兰花泥+

@ABC

吉鸿昌：路是脚踏出来的，历史是人写出来的。人的每一步行动都在书写自己的历史。