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专利名称：微生物法制备天然养乐多香料的方法专利类型：发明专利发明人：喻敏,任西营
申请号：CN201410436900.0申请日：20140829公开号：CN104255911A公开日：20150107
摘要：本发明公开了一种微生物法制备天然养乐多香料的方法，包括如下步骤：配制由奶类原料(鲜牛奶、脱脂奶粉或脱脂乳等)、甜味料和水组成的养乐多发酵培养基；将该养乐多发酵培养基依次进行均质、灭菌、冷却；将养乐多菌种发酵剂按0.1-0.5％的接种量接种于冷却后发酵培养基中；将所得的接种后发酵培养基依次进行发酵、初步的固液分离、精制过滤；从而得到天然养乐多香料。采用该方法制备得到的天然养乐多香料香气纯正、浓郁醇厚。
申请人：浙江绿晶香精有限公司
地址：311121 浙江省杭州市余杭区仓前工业园区龙舟路2号
国籍：CN
代理机构：杭州中成专利事务所有限公司
代理人：金祺
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