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专利名称：一种新型可食性抗菌食品包装膜及其制备方法专利类型：发明专利发明人：付才力
申请号：CN201710013317.2申请日：20170109公开号：CN106750580A公开日：20170531
摘要：本发明公开一种新型可食性抗菌食品包装膜及其制备方法。该可食性抗菌食品包装膜由壳聚糖、明胶以及肉桂精油制备而成；其制备过程简单，只需分别配制壳聚糖溶液、明胶溶液，分别加入甘油增塑剂混合、加入天然抗菌剂肉桂精油，乳化，并使其充分分散，流延制膜等步骤即可。所得食品包装膜具有良好的拉伸强度（TS=42.17±1.84MPa）和延展性能（EAB=62.34±2.66%），对食品常见微生物大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的抑制效果显著高于市场的PE保鲜膜，适合包装各种食品，符合市场的需求。
申请人：福州大学
地址：350108 福建省福州市闽侯县上街镇大学城学园路2号福州大学新区
国籍：CN
代理机构：福州元创专利商标代理有限公司
代理人：蔡学俊
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