专利内容由知识产权出版社提供
专利名称：一种榛子面条粉及其加工方法专利类型：发明专利
发明人：魏玉明,王晓业,马世杰申请号：CN201810013267.2申请日：20180107公开号：CN108244581A公开日：20180706
摘要：本发明属于食品技术领域，公开了一种榛子面条粉及其加工方法，加工方法包括：炒制榛子，蒸炒温度115℃‑125℃；挤压炒制的榛子，将榛子内部的油进行分离；榛子粕放入低温通风室内降温晾干备用；将晾干完毕的榛子粕进行第一遍粉碎，粉碎机目数在50目；把通过第一遍粉碎的榛子碎，进行磨制，调试好罗布的松紧，磨制目数为120目，将磨完榛子粉放入容器备用；将磨好榛子粉取10％放入搅拌罐内再加入高筋面粉90％混合，搅拌均匀。本发明提供的榛子面条粉其特点滑嫩爽口，具有榛子的颜色，香味及人体所需的八种氨基酸，并对防治心脑血管病有很好的做用。
申请人：山东三羊榛缘生物科技有限公司
地址：261000 山东省潍坊市诸城市皇华镇龙华街6501号
国籍：CN
更多信息请下载全文后查看