营运改非营运的办理流程如下：
1、缴纳相关费用：需要先缴纳相关的费用，包括机动车转移登记费和车船税等。
2、提供相关证明材料：需要提供机动车行驶证、车主身份证、车辆购置税完税证明、车辆安全技术检验合格证明等相关证明材料。
3、办理车辆转移登记：在车辆所在地的车管所办理车辆转移登记，将车辆所有人和使用性质进行修改。
4、办理车船税转移：在车辆所在地的税务局办理车船税转移，将车辆的税务信息进行修改。
营运改非营运需要的资料如下：
1、行驶证和车辆登记证书：需要提供车辆的行驶证和车辆登记证书等证明车辆身份的材料。
2、营运证：需要提供车辆的营运证，证明车辆已经获得了营运资格，可以进行运营活动。
3、车辆保险单：需要提供车辆保险单，证明车辆已经投保了交强险和商业险等相关保险。
4、非营运证明：需要提供非营运证明，证明车辆已经完成了营运改非营运的手续。
综上所述，不同地区的具体要求和流程可能会有所不同，建议在办理前先咨询当地的车管所和税务局，了解具体的申请流程和所需材料。同时，在办理车辆使用性质转移登记时，需要确保车辆符合非营运的相关要求，遵守交通法规，保证车辆的安全和合法性。
【法律依据】：
《中华人民共和国机动车登记规定》第十七条
申请变更登记的，机动车所有人应当交验机动车，确认申请信息，并提交以下证明、凭证：
（一）机动车所有人的身份证明；
（二）机动车登记证书；
（三）机动车行驶证；
（四）属于更换发动机、车身或者车架的，还应当提交机动车安全技术检验合格证明；
（五）属于因质量问题更换整车的，还应当按照第十二条的规定提交相关证明、凭证。