文件名称 办公室岗位职责 编写审核批准 版本 发放 编写部门 办公室 文件编号 生效日期 1、职责
受控印章 （1）质量管理体系和食品安全管理体系
a) 负责组织和参与质量管理体系、环境管理体系和食品安全管理体系（以下简称管理体系）文件的发放、控制工作； b) 负责公司各种大型活动的组织筹备工作； c) 负责公司办公用品的采购与使用管理工作； d) 负责公司员工福利发放工作；
e) 负责公司内部治安及厂区内部环境卫生管理工作； f) 负责生产车间外的食品安全防护； g) 负责公司员工劳动保护用品的控制工作。
h) 负责做好公司员工劳动纪律管理工作，定期或不定期抽查公司劳动纪律执行情况，及时考核，负责办理考勤、奖惩、差假等管理工作； i) 负责对员工劳动保护用品发放定额和计划管理工作； j) 负责行政后勤管理制度拟订、检查、监督、控制和执行； k) 负责公司厂区环境卫生、绿化美化工作；
l) 负责员工就餐的卫生管理工作。定期地询问公司员工对就餐质量的要求，以确保员工就餐的安全；
m) 负责公司公文、报纸、杂志、信件、传真的接收、发放； n) 负责公司对外协议的起草，公司内部管理制度的起草、下发； o) 负责公司厂区环境卫生、绿化美化工作； p) 负责公司警卫管理工作；
q) 负责公司对外联络，协调公司与相关部门的关系；
r) 负责人员基本信息的收集、整理、分类、建档，以及员工的请假管理工作； s)负责清洁工、洗衣工的管理工作； t)负责公司员工解聘、离职等工作；
u)负责外来人员参观接待工作; （2）环境管理体系 a）对相关方评估、管理；
b）厂区内废弃物分类、管理和处理； c）定期统计公司用纸量；
d）食堂污水、生活垃圾排放和管理； e）班车尾气的控制；
f）生活用水、用电、用油、用汽的节约； 2、权限
a) 有权根据国家法律、法规并结合公司实际情况制定相关管理办法； b) 有权对各部门的管理办法、规章制度等进行审核； c) 有权对职工关于企业文化的合理化建议进行评议； d) 行使职权受行政副总经理的监督；
负责本部门诚信因素的识别，目标指标的制定。
文件名称 人力资源职责 版本 发放 编写部门 人力资源 编写文件编号 生效日期 1、职责
1）质量管理体系和食品安全管理体系
受控印章 审核批准a）负责做好公司员工劳动纪律管理工作。定期或不定期抽查公司劳动纪律执行情况，及时考核，负责办理考勤、奖惩、差假等管理工作； b)负责行政后勤管理制度拟订、检查、监督、控制和执行； c)负责安排公司行政值班,负责公司文秘、档案工作; d）负责公司对外联络，协调公司与相关部门的关系；
e)负责人员基本信息的收集、整理、分类、建档，以及员工的请假管理工作； f)负责公司人力资源各种报表工作； g) 负责人员的招聘、培训、绩效考核工作; h)负责公司特殊工种证的办理工作；
i)负责公司车辆的管理，包括车辆的调配、年检、保险及相关费用的管理； j)负责公司员工解聘、离职等工作;
k)负责公司生产、技术、管理人员的健康检查、体检工作； （2）环境管理体系 a)对相关方评估、管理；
b)厂区内废弃物分类、管理和处理； c)定期统计公司用纸量；
d)食堂污水、生活垃圾排放和管理； e)班车尾气的控制；
f)生活用水、用电、用油、用汽的节约； 2、权限
a) 有权根据国家法律、法规并结合公司实际情况制定相关管理办法； b) 有权对各部门的管理办法、规章制度等进行审核； c) 有权对职工关于企业文化的合理化建议进行评议； d) 行使职权受行政副总经理的监督；
负责本部门诚信因素的识别，目标指标的制定。
文件名称 环卫人员岗位职责 编写审核批准 版本 发放 编写部门 办公室 文件编号 生效日期 1.目的
受控印章 为了规范环卫人员的职责 2.范围
本规定适用于天津津河乳业有限公司办公室 3.内容
a)环卫工每天对厂区的路面及厕所进行清扫及刷洗工作，保持食品厂的卫生环境要求；
b)对公司花草树木的维护、浇水及剪枝的工作，对厂区周边的草及时处理； c)厂区的蚊蝇治理工作，主要夏季打药的次数及控制废物的处理，相应的做好记录；
d)厂区的固体废物及厂区生活的垃圾每天及时清理回收，防止污染厂区环境；
文件名称 文件编号 生效日期 1.目的
警卫人员岗位职责 编写审核批准 版本 发放 编写部门 办公室 受控印章 为了规范警卫人员的职责 2.范围
本规定适用于天津津河乳业有限公司办公室 3.内容
a)夜间警卫人员沿公司四周围墙进行巡逻，检查围墙/栅栏的完整性与照明灯工
作是否正常,若巡罗发现有异常迹像要查明原因，并报办公室主任；门卫夜间巡逻频率为至少每二小时一次，但时间间隔不作固定，需不定时进行巡逻以防止被掌握巡逻规律；
b)警卫人员巡逻时，发现照明灯不亮及时通知维修人员进行修理，并报办公室主
任；
c)公司大门口的电动摇控门，在无人员/车辆出入时，门卫应将大门关闭，只有
人员/车辆出入时暂时打开。摇控开关只配备在值班室，并由警卫人员管理与使用；
d)公司配备专职警卫人员，并进行一周七天24小时的值班巡逻工作； e)外来访问人员在进入公司大门前，警卫须对来访人员身份进行确认，通过确认
被允许进入公司的来访人员须作“来客来访登记”。登记后警卫通知被访者接访,来访期间由被访者全程陪同直至来访者出大门为止；
f)外来车辆一律在公司大门入口经警卫对车辆驶员与车辆进行确认并作登记后,
按警卫指定的场所(区域)停放,停放期间未经允许,驾驶员不得随意在公司内开动车辆；
g)公司集装箱车辆,且在非上班时间内不允许外来车辆进入公司(除特殊批准
外)；
h)公司内一般情况下不允许外来车辆在公司内过夜，非经公司有关部门批准(批
准是指加夜班装卸货的车辆)所有外来车辆于下班前要求全部驶出公司大
门；
i)警卫人员在岗期间不准随意离岗、串岗、空岗等现象，做好每天交制度 j)遵守公司员工行为准则和警卫人员工作准则,对出入厂区人员、车辆要严格检
查登记，文明值勤，注意礼节、仪表，维护公司形象；
文件名称 编写部门 文件编号 生效日期 职责 清洁工岗位职责 办公室 编写审核批准 版 发放 受控印章 a）遵守公司各项规章制度按时上下班，不迟到不早退。 b）对所负责卫生区域进行清扫，保证地面、墙壁、窗户等清洁干净，确保达到5S管理要求。 c）工作中做到随时清扫，以保证所负责卫生区域的清洁。 d）节约水电、原材料等能源、资源，降低成本费用。 e）发现问题及时上报领导，给予协助解决。
文件名称 编写部门 文件编号 生效日期 1．目的：
集体宿舍管理制度 办公室 编写审核批准 版 发放 受控印章 公司为规范宿舍管理，特制定公司集体宿舍管理制度 2．范围：
凡在公司住宿人员必须遵守此制度 3．内容：
3.1住宿人员要按公司安排指定的房间、铺位入住，未经许可，不得随意自行调
换房间和铺位，如发现有自行调换者对当事人负激励20元；
3.2住宿人员要保持舍区的环境卫生整洁，被褥叠放要整齐，桌子、电视、电话
要干净，物品摆放要整齐；公司或办公室在卫生抽查中检查一次卫生严重不合格对该宿舍住宿人员每人负激励10元。如发现公共设施卫生差的将该设施暂时停用；
3.3自行车和摩托车要按规定存放，不得存放在宿舍区，违者负激励10元/次； 3.4住宿人员要保证舍区的安全，未经许可不得随意把非我公司人员带入宿舍，
更不准留宿；不准在宿舍内部进行、酌酒等违法事情；男女宿舍人员不准串宿舍，一经发现，对当事人每人负激励10元，晚11点后如有串宿舍现象，取消当事人住宿资格。情节严重者将按国家有关处罚条例进行处罚，或依法送司法机关处理；
3.5住宿人员每天要按值日表做值日，清理的垃圾要按规定放入指定的垃圾桶，
由公司环卫人员统一清理；办公室责成专人对宿舍卫生、纪律进行随机检查；公司定期的对各宿舍的卫生进行检查，按相关规定进行奖惩；
3.6住宿人员要爱护舍区内的公共财物，不得任意损坏，如有损坏，责任人要按
价赔偿；如不能确定具体责任人，则按被损物品的价值由该宿舍的全体人员共同赔偿；宿舍电视、电扇、电灯等在无人情况下必须关闭，如发现有违反者，对该宿舍住宿人员每人负激励10元；住宿人员要安全节约用电；舍区内不得使用电炉子、电暖风等高容量电器，如发现有使用的除将电器没收外，
并对其拥有者进行负激励20元；宿舍熄灯睡觉时间为晚11点，公司值班人员负责检查，如发现有违反规定者，对该宿舍当天住宿人员每人负激励10元，如发现有看电视不睡者将其电视暂时停用；
3.7住宿人员要保持宿舍区的宁静，不得大声喧哗，影响其他住宿人员休息； 3.8本规定中所涉及的罚款一律在当月工资中进行扣除； 3.9本规定解释权归办公室所有。
文件名称 编写部门 文件编号 生效日期
职责
洗衣工岗位职责 办公室 编写审核批准 版 发放 受控印章 a)遵守公司各项规章制度。
b)负责对生产车间人员服装的清洗和杀菌，执行工作服清洗操作规程，对清洗后的服装进行高温消毒。
c)洗衣工每天将工作服登记后方可清洗，深、浅要分开，清洗后的服装必须经工人本人签字方可领取。
d）烘干后的工作服要叠放整齐。
e）遵守本岗位安全操作规程，杜绝事故发生。 f）负责本岗位环境卫生的管理，达到5S标准要求。
文件名称 食堂安全操作岗位职责 审核人 批准人 版本 发放号 编写部门 办公室 编写人 文件编号 生效日期 定本细则。
受控印章 1.为细化食堂和就餐的管理程序，强化就餐安全，保证广大员工按时就餐，特制
2.公司设立食堂的宗旨是，为保证全体职工良好生活及生产正常运行服务，为接待企业客人服务。食堂工作人员必须树立强烈的服务意识、安全意识。在工作中做到：服从需要、服从管理。
3. 食堂工作的合格标准是：及时开餐、食物安全、保证饭菜质量、保证饭菜价
格合理，保持食堂环境整洁、热情服务、杜绝浪费。 4. 食堂工作人员要无条件接受全体员工的监督。 5. 食堂工作人员岗位职责 5.1食堂组长
5.1.1负责食堂日常管理，为员工提供餐饮服务。 5.1.2负责厨房和餐厅的环境卫生。
5.1.3负责食堂的物品采购计划、确保物品采购质量，保证价格合理，确保物品
数量准确。
5.1.4负责食堂饭菜费用控制；饭菜合理搭配。
5.1.5负责食堂的物品管理，按规定定期盘点食堂备品，及时准确记录日常出库
情况。
5.1.6负责公司来客用餐的安排及服务工作； 5.2食堂炊事员
5.2.1负责食堂饭菜烹饪及供应，确保饭菜质量，且价格公道； 5.2.2 负责食堂饭菜的调剂，做到晕素搭配，营养合理； 5.2.3负责食堂卖饭，做到价格公证；
5.2.4配合组长做好食堂卫生清洁工作，达到食堂卫生标准； 5.2.5配合食堂组长做好食堂来客接待工作； 5.2.6配合食堂组长做好食堂售饭工作；
5.2.7配合食堂组长做好食堂其他工作。 6. 食堂卫生标准：
6.1食堂工作人员上班时必须穿工作服，并保证衣帽整洁，不得赤臂和穿拖鞋工
作；食堂工作人员要勤剪指甲，男同志不得留长发，女同志工作时要将头发放入工作帽内不得外露。
6.2食堂要每周进行一次大扫除，彻底进行卫生清理，不得有卫生死角。必须采
取适合有效的防尘、防鼠、防蝇措施。
6.3要保证食堂用餐环境整洁卫生。职工餐桌要随时清理，地面要保证清洁干燥，
待客餐厅除用餐后要及时清理外，每天要打扫一次，所用的酒具、餐具要及时刷洗干净，桌面要干净亮洁，食堂内严禁随意放置非食堂用品，不得随意晾晒衣物。
6.4操作间的墙壁、地面、操作台、卖饭窗口要保证干净、没有油污、异味。食
堂的灶具、餐具、用具、案板、冰箱、冰柜、垃圾桶等要及时清理、冲洗、消毒，保证其卫生。各种用具用后要摆放整齐，用干净的白布苫盖。 6.5做饭用的刀具、案板要生熟分开，不得混用，存放食物要生熟分开，不得混
放。
6.6储藏室各类物品要按指定位置码放整齐，保证其卫生整洁，保证储藏室的储
藏环境适宜，保证各类物品的质量。 7.食堂工作人员工作要求：
7.1食堂工作人员必须严格遵守公司的各项规章制度；
7.2食堂工作人员要严格执行公司的考勤制度，严格遵守食堂作息时间，每天按
时上、下班，不得迟到、早退和随意倒班、无故旷工；
7.3食堂工作人员在工作时间内要保证全心全意做好食堂的各项工作。 7.4食堂工作人员要严格执行食堂卫生标准； 7.5节约水、电、煤气等，控制各种消耗；
7.6食堂组长要严格把好食堂购物关，严禁购买霉烂变质食品和过期食品、食物，
尽量不剩饭菜，当天余下的食物和饭菜要保管好，如发现变味变质要及时倒掉。
7.7食堂组长每天要在9：00之前将前一天的售饭收入情况和办公室相关人员进
行结算。
7.8食堂组长要指定相关人员准确、及时记录食堂每日出库的用品、每次收取
的饭费，并进行成本核算，在保证饭菜质量、价格合理的基础上严格控制成本；
7.9食堂组长要指定相关人员及时、准确填写食堂待客单；
7.10食堂工作人员不得在食堂内洗衣服（工作服除外）、不得做与工作无关的事
情；
7.11严禁非食堂工作人员随意进入食堂操作间。
7.12食堂工作人员严禁在食堂吸烟，并要对在食堂吸烟的人员进行阻止。 8.下列人员允许就餐但须交纳伙食费： 8.1来公司探亲的职员配偶及子女； 8.2来公司探望职员的父母及亲朋好友； 8.3与公司洽谈业务，不安排工作餐的人员。 9.下列情况食堂拒绝备餐就餐： 9.1个人生日宴会； 9.2个人主办的招待酒会； 9.3与公司无关的其他人群集会。 10.食堂考核细则
10.1食堂进行每月考核，季度总结，年度评比奖励的方法。
10.2食堂实行公司制度和食堂考核细则同步考核。考核以记分制进行，基础分
为0分，正激励进行加分，负激励进行减分，每分合款一元，考核结果全部纳入食堂工作人员的每月工资中进行体现。
10.3凡在一个月内未发生违反公司各项规章制度和未有负激励的人员给予30分
的正激励；
10.4食堂工作人员未达到食堂卫生标准的，一次对食堂员工负激励5----10分，
对食堂组长负激励5分；一个月内食堂全部达到食堂卫生标准,对食堂工作人员正激励30分，对食堂组长正激励20分；
10.5食堂工作人员未达到食堂工作要求的，一次对当事人负激励10分，对食堂
组长负激励5分，一个月内食堂工作人员全部做到食堂工作要求的，对其正
激励20分，食堂全体工作人员全部达到食堂工作要求的，另对食堂组长正激励20分。
10.6 食堂工作人员对待就餐人员不礼貌的，一经发现，每次对当事人负激励10
分；
10.7食堂炊事员要保证所做饭菜的质量，发现一次在食堂就餐不满意的，经调
查确实属于食堂工作人员工作原因的，对当事人负激励10分。
10.8在就餐人员就餐过程中发现饭菜中有异物的，每次对当班炊事员负激励10
分；一个月内第二次出现类似情况的负激励20分，以此类推，连续三个月超过三次的降为试用期试用。一个月内未发生就餐不满意投诉的，对该食堂炊事员正激励20分，一个月内食堂均未有就餐不满意投诉的，对全体食堂工作人员正激励25分，对食堂组长正激励30分。
10.9食堂经营中，每月亏损300元至500元的，对食堂组长负激励20分，对食
堂工作人员每人负激励10分；亏损500以上，对食堂组长负激励50分，对食堂工作人员每人负激励20分；食堂在一年内未出现亏损，对食堂组长一次性正激励100分，对食堂工作人员每人一次性正激励50分。
10.10 凡有下列违章行为之一者，每次对当事人负激励10――50分：并将其降
级为试用期留厂察看，情节严重的给予开除处分： 10.10.1拿摸公司食堂备品及食用材料的；
10.10.2与公司食堂就餐人员吵架造成不良影响的； 10.10.3患有传染性疾病不报告的； 10.10.4为私自饮酒者提供餐具和餐厅的； 10.10.5有其他严重违章行为的。 11. 本细则由公司办公室负责解释。 12.本细则自批准发布之日起施行。