华东理工大学二〇一〇年硕士研究生入学考试试题
微生物学
一、是非题
1、基因探针可以用在水细菌学中，因为水体存在某种微生物，它们能检测到生物的DNA 2、真核微生物与原核微生物好氧呼吸作用的酶系均分布在细胞膜上。
3、固氮酶对氧极为敏感，所以固氮微生物均为专性厌氧菌，并且研究固氮菌的固氮过程 均在严格的厌氧条件下进行。 4、在筛选抗链霉菌素的菌株时，在培养基中必须加入链霉素，他的作用只是一个筛子而并非诱变剂。 5、瘤胃微生物是一群生活在反刍动物瘤胃内的互生性微生物。
6、从DNA的双螺旋结构可以看出，两条单链之间的碱基存在着互补规律，这种规律是造成遗传物质千差万别的内在原因。
二、填充题
1、蕈子子菌子实体由_________________、_________________、_________________组成。
三、名词解释 1、代谢工程
2、水体自净作用
3、遗传密码
4、共价修饰
5、补给反应/回补作用
四、问答题
1、典型微生物生长曲线分为哪四个时期，请说明第二个时期特点？这一时期微生物有什么应用？
2、基因工程技术中常用的宿主细胞有哪些？简述各自的优缺点？
3、在发酵过程中，如何判断发酵液是否染杂菌？