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专利名称：一种白酒自动酿造生产系统及酿酒方法专利类型：发明专利发明人：古华贵,徐刚,熊伟申请号：CN201610281584.3申请日：20160429公开号：CN105754796A公开日：20160713
摘要：本发明公开了一种白酒自动酿造生产系统及酿酒方法，包括用于润粮搅拌的润粮搅拌机、用于起堆收料和凉糟加曲的加曲凉糟起堆一体机、用于自动上甑的上甑机器人、用于有氧发酵堆的堆码和入窖的圆形自动堆码入窖一体机和窖池；各个工序之间通过皮带装置完成物料的输送，润粮搅拌机前设有用于上料的螺旋提升机，上甑机器人前设有为上甑做提前准备的生熟糟混合上糟机，生熟糟混合上糟机与上甑机器人通过上甑皮带相连；本发明用简单的机械自动化代替传统的人工白酒酿造，降低了生产的成本，提高了工作效率和产品的质量。
申请人：泸州江旭机械制造有限责任公司
地址：6000 四川省泸州市龙马潭区鱼塘二道溪
国籍：CN
代理机构：成都玖和知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人：黎祖琴
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