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酒店前厅管理制度

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  直接责任:

  1.主持前厅部的日常工作负责向客房部经理汇报工作,建议任免领班。

  2.编制部门预算,制订本部门工作计划,向客房部经理作部门季度、年度总结汇报。

  3.主持前厅部例会,传达客房部例会工作要点,听取汇报、布置工作,解决难题。

  4.熟悉酒店客房数量、性质、前厅部所有设施的服务功能,通过对客房出租的有效控制及住房比例的合理分配,达到最高出租率,获得最佳收入。

  5.负责沟通本部门与酒店各部门的联系。协调平衡本部门各岗位之间所出现的工作争议。

  6.检查落实接待重要宾客的所有细节。

  7.重视对员工的培训工作,提高其职业水准、知识程度、操作技能、应变能力,强化现代化酒店的概念。

  8.督导检查本部门的安全及消防工作。

  9.按工作程序做好与相关部门的横向联系,并及时对部门间争议提出界定要求。

  10.制定前厅部年度工作目标和工作计划,按月做出预算及月度工作计划,经批准后执行。

  11.负责前厅部的工作程序和规章制度的制定,经批准后执行。

  12.制定直接下级的岗位描述,并界定其的工作范围。

  13.定期与直接下级述职,并对其做出工作评定。

  14.根据工作需要调配直接下级的`工作岗位,报直接上级批准后实行,转人力资源部备案。

  15.监督检查下属人员工作执行情况,以便及时调整各项工作部署。

  16.及时对下级工作中的争议做出裁决。

  17.关心所属下级的思想、工作、生活。

  18.根据权限,按照程序规定填写直接下级过失单和奖励单。

  19.受理直接下级上报的合理化建议,按照程序处理。

  20.必要时向直接下级授权。

  21.按工作程序签批直接下级上报的工作计划。

  22.负责前厅部领班的工作程序培训和执行情况的检查检查。

  23.制定前厅部岗位技能培训计划,协助培训部实施、考核。

  24.了解前厅部工作情况和相关数据。

  领导责任:

  1.对前厅部工作目标的完成情况负责。

  2.对前厅部给企业造成的影响负责。

  3.对前厅部预算开支的合理支配负责。

  4.对前厅部工作程序的正确执行负责。

  5.对前厅部负责监督检查的规章、制度的执行情况负责。

  6.对前厅部所掌管的企业秘密安全负责。

  主要权利:

  1.有对直接下级岗位调配的建议权和任用提名权。

  2.对直接下级的工作有监督权,检查权。

  3.对直接下级的工作争议的裁决权。

  4.对直接下级有奖惩的建议权。

  5.对直接下级的业务水平有考核权。

  6.对限额资金有支配权。

  管辖范围:

  1.前厅部所属员工。

  2.前厅部所属办公场所及办公设施、设备。

  3.前厅部卫生责任区。

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