面点工岗位职责
一、对面点主管负责，服从面点主管的安排与调配。
二、熟悉一般面点知识，了解本店面点小吃原料名称、性能及制作。
三、制定和掌握好点心的质量标准和规格，根据顾客的需要精心细致地制作每道小吃，按质按量按时完成宾客需求。具有创新意识，周期推出新菜新品种。
四、有良好的职业道德、敬业精神和协作意识。
五、熟悉掌握本酒店面点风格特色及操作程序。
六、爱护使用本部门财物。
七、对新来员工有传、帮、带的责任。
八、熟知本岗位所用的设施设备的使用性能。