摘洗工的岗位职责
一、根据厨务部要求做好菜品的摘洗工作。
二、按后勤部规定的清洗标准程序做好餐具清洗及消毒工作。
三、及时清除菜叶及潲水，按要求运送到指定的地方处理，保持工作区域环境卫生。
五、科学使用清洁剂，树立节约意识。
六、完成上级交办的其它工作。