服务员岗位职责
1、热情接待顾客，用礼貌语言，微笑接待每一位顾客。
2、按规定着装，讲究仪表仪容，为客人提供满意的服务，保持良好关系。
3、记本酒店经营的菜肴和饮品及食品价格，为顾客点好菜，并确保客人所点菜酒无误送至餐台上。
4、遇有客人投诉应积极解决处理，如超越自身权力范围应立即报告上级。
5、随时注意观察顾客的需求，保证服务快捷，给予答复。
6、顾客离去，尽快清理台面，快速复台。
7、配合收银员认真核对结帐帐单，保证顾客结帐快速准确。
8、认真做好餐前准备工作，预备调味品，及时补充工作中需要用具。
9、保持餐厅环境，个人卫生，用具整洁，使其符合卫生要求。
10、各级同事充分协作，为顾客提供良好的服务。
11、按酒店所订规则认真做好收市工作。
12、有义务协调其他部门的工作。
13、积极参加各类训练课程，不断提高个人素质。
14、完成上级交办的其他工作。