采购部门职能
一.、负责酒店日常采买工作。
二、 对酒店物品的采购要求、采购质量负有重要责任。
三、 审核年度采购计划，根据采购物资的不同情况，分轻重、缓急统筹策划和确定采购内容。
四、参加商品订货、洽谈， 检查购进商品质量是否符合质量要求，是否有以次充好的现象。
五、检查合同的执行和落实情况。