刀鱼是淡水鱼，因为它们主要分布在长江、钱塘江、黄河等淡水的地区，所以属于淡水鱼。虽然它们属于淡水鱼，但是它们是可以在海水中生长。因为刀鱼有洄游的习性，它们不仅可以适应淡水的环境，还可以在海水中正常地生长。刀鱼在繁殖的时候会进入到淡水之中，等它们繁殖成功以后，就会带领小鱼进入到海水中生长。所以很多刀鱼都是生活在淡水和海水中的交界处，像我国渤海、黄海以及东海都有它们的身影。
二、刀鱼的习性是什么刀鱼会在每年春季的2月份下旬到3月初的中旬进入到淡水中生活，它们产出的幼鱼会顺流而下，在淡水和海水交接的位置生长。待它们长大一些，就会进入到海水中生活。不同品种的刀鱼对环境的要求也是不同的，像长江刀鱼，在海水中生活的时候不会聚集成大群，只在海底活动。但是进入到长江流域中，就会变为群居动物，并且上升到中上层活动。还有黄河刀鱼，上溯期间是不进食的，进入到东平湖后，它们才开始进食。等6月初产卵以后，陆续回到海水中生活。
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刀鱼是海鱼吗有养殖的吗
刀鱼是淡水鱼，虽然可以人工养殖但是比较难。刀鱼每年春季2月下旬至3月初成群的个体由海进入江河及其支流或湖泊中进行产卵洄游。3龄鱼体就会性成熟，鱼苗和幼鱼期生长速度比较快，每天平均可长1mm左右。长江刀鱼在海洋不集成大群，主要分散在沿海及附近海域的底层，所以它属于近海底栖鱼类。
一、刀鱼是海鱼吗
1、刀鱼是淡水鱼，一般在每年春季2月下旬至3月初就会由海进入江河及其支流或湖泊中进行产卵洄游。当年孵出的幼鱼回顺流而下，在河口或咸淡水中生活，次年就会下海生长和育肥。
2、一般3龄的鱼体就会开始性成熟，5月下旬就会在流速缓慢的淡水河湾处产卵。鱼苗和幼鱼期生长速度必较快，每天平均可长1mm左右，同龄成鱼生长速度差异也很大，1-3冬龄的鱼体，雄鱼体长和体重幅度一般大于雌性。
3、长江刀鱼在海洋一般不集成大群，主要分散在沿海及附近海域的底层，属于近海底栖鱼类。刀鱼只有进入长江口附近才会逐渐集成大群，然后会由底层上升到中、上层。
二、刀鱼有养殖的吗
1、刀鱼可以进行人工养殖，但比较困难，所以养殖者很少。目前市场上大部分刀鱼都是从海洋里面进行捕捞，野生的刀鱼基本不能养殖，因为它们的性格非常暴躁，将它们捕捞上来也会很难养活。
2、养殖刀鱼首先需要有一个合适的养殖池，而且要将其建立在空气好、水源好的地方，一定不能不能建立在有污染源的地方。经过人工繁育的刀鱼品种可以适应养殖池中的生活，但一定要特别注意水质，比如酸碱度尽量控制在6.8-8.5左右。
3、在养殖过程中还需要给刀鱼定期提供饲料，前期可以给它们吃鱼虫或者轮虫等小型动物，后期则可以给它们吃鱼虾或者一些颗粒饲料。在养殖过程之中，还要定期对池塘进行消毒，如果给其投喂的是动物饲料，也应适当进行消毒。
刀鱼是淡水鱼还是海鱼
1、刀鱼是淡水鱼，每年春季2月下旬至3月初成群的个体由海进入江河及其支流或湖泊中进行产卵洄游。当年孵出的幼鱼顺流而下，在河口或咸淡水中生活，次年下海生长和肥育。
2、由于长江污染加剧以及滥捕滥捞，刀鱼产量逐年下降。刀鱼体形狭长侧薄，颇似尖刀，银白色，肉质细嫩，但多细毛状骨刺。肉味鲜美，肥而不腻，兼有微香。清明后，刀鱼肉质变老，俗称老刀。
3、鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用，是老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品；刀鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。
秋刀鱼是海鱼还是淡水鱼
秋刀鱼是海鱼。
因为它是生活在海洋之中的，主要分布在太平洋地区。例如太平洋的日本海，白令海以及墨西哥附近的海域，我国的黄海以及山东半岛的东岸也有。适宜它活动的水温在15到18度之间，喜欢盐度高的环境，因此淡水中不能生存，现今也没有大量人工养殖的。
秋刀鱼又称竹刀鱼，是鱼类的一种。由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼。秋刀鱼隶属颌针鱼亚目竹刀鱼科秋刀鱼属，是飞鱼与鹤鱵科的近亲。其为表层洄游性鱼类，以动物性浮游生物为食，如虾类、卜足类、鱼卵、桡足类等，尤喜虾类。
秋刀鱼的生活习性
秋刀鱼以动物性浮游生物为食，如虾类、卜足类、鱼卵、桡足类等，尤喜虾类。摄饵活动主要在白天，夜里基本不摄食。摄饵时的最适温度为15~21℃。秋刀鱼具有明显的昼夜垂直移动现象，白天在距海面15m左右的水层活动，夜间上浮至水域的表层活动。
秋刀鱼在5-7月份从带地区向北迁移，到达亲潮海域进行索饵，然后在7-8月份间向南沿着日本海岸泅游，到达黑潮海域进行产卵，黑潮海域是主要的产卵场。
栖息在亚洲和美洲沿岸的太平洋热带和温带海域，主要分布于太平洋北部的温带水域，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域，即北纬18~67度、东经137度至西经108度、其中在东经141~147度、北纬35~43度海域的分布密度最大。适温范围为10~24℃，最适温度15~18℃，栖息水深0~230米。
以上内容参考百度百科-秋刀鱼
刀鱼是淡水鱼还是海水鱼？
刀鱼是淡水鱼类，而带鱼是海水鱼类。二者的外形稍有相似，但不论是味道还是价格，它们都有着天差地别的区别。这是我们所熟知的带鱼，它的体型像一根长长的银色带子，有着锋利的牙齿和狰狞的嘴巴，以及突出的大眼球。刀鱼虽然同样是狭长的体型，但它从腹部到尾部越来越尖细，看起来就像一把镰刀，因此得名“刀鱼”。接下来再来说说二者的味道。
最为有名的刀鱼，就是长江刀鱼，这也是最鲜美的刀鱼种类，被誉为长江三鲜之一。
品质上好的长江刀鱼，清洗干净之后，只放两根细葱、两块姜片、一点猪油，蒸一蒸，就是一道令人难以抗拒的珍馐美味。刀鱼味道非常鲜美，而且肉质极其细腻，很多细微油脂均匀分布在鱼肉间，完美诠释了“入口即化”这个词。带鱼虽然也非常鲜美好吃，但它的味道就要比刀鱼逊色不少了。
带鱼的整体肉质更加偏干一些，少了刀鱼那种油润的口感，因此更多会选择红烧、干煎等做法。而且带鱼的腥味会比刀鱼重一些，这种腥味很大程度上来自于带鱼表面那层银色的鳞片。这里要提醒大家一下，这层银色鳞片是非常有营养的，最好不要把它刮去。