中东地区由于自然条件，尤其是西亚地区多沙漠，气温高，水资源少，降雨量稀少，因此绝大多数国家粮食需要大量进口，有些国家农业发展很好，粮食自给率排位是埃及，突尼斯，吉布提，以色列，伊朗，伊拉克，索马里，埃塞俄比亚，厄立特比亚，沙特阿拉伯，伊拉克，阿联酋，黎巴嫩。也门。