应该和别的普通芒果去皮一样吧，就是准备几个芒果、一把水果刀。先将洗净的芒果用水果刀在芒果的顶部划开，一直以圆圈的方式划到底部。
然后顺着划痕剥皮，剥完后就是干净的芒果了，之后再用水果刀将果肉削下。
还可以用水果刀贴着芒果核，将两侧果肉切下，之后在果肉上横着划几刀，再竖着划几刀，就差不多可以了。