卤猪蹄用高压锅卤最好
高压锅卤猪蹄并不难，但是食用高压锅就要注意安全，还没到调好的烹饪时间，不要随意打开高压锅。用高压锅卤猪蹄，首先要把猪蹄洗干净，并把血水煮出来，然后在高压锅底铺一层香葱，加入姜片，把猪蹄放进去，还有卤料包，再加入料酒生抽等调味品以及适量的水即可开煮。