咽喉炎是生活中的常见病，咽喉炎对于患者来说简直就是一种折磨，患者为此感到很苦恼，那么咽喉炎会影响耳朵吗？患有咽喉炎吃什么好？
咽喉炎会影响耳朵吗：
1、神经反射咽部的感觉神经主要是舌咽神经和迷走神经。舌咽神经的感觉纤维分布到咽、扁桃体、舌根、中耳鼓室和乳突小房等处的黏膜，迷走神经的咽支分布于咽，耳支分布于耳。当咽部发生急性炎症时，由于黏膜肿胀压迫产生的刺激，可经由舌咽神经分布在中耳的鼓室神经而引起神经痛型的耳疼，或通过迷走神经的耳支引起外耳道深部疼痛。
2、并发急性中耳炎患急性咽炎时，咽部黏膜及黏膜下组织充血肿胀，分泌物增多，可造成通向中耳的咽鼓管咽口堵塞。如果炎症波及咽鼓管，引起急性咽鼓管炎，管腔肿胀明显，通气及引流障碍，中耳腔内气体被吸收，形成负压，导致急性卡他性中耳炎，出现耳疼或堵闷不适。
患有咽喉炎吃什么好：
1、冬寒菜：其营养丰富，维生素和钙含量较高，冬寒菜易于咽喉肿痛时吞咽，它本身就是治疗咽喉肿痛的草药之一。
2、苋菜：具有清热解毒，明目利咽苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝解毒凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。
以上就是咽喉炎的基本的饮食疗法，患者可以根据自己的实际情况选择恰当的食疗方法，平时多多注意。祝愿患者早日康复。