禽流感病毒近年来一直是热门话题，一方面是因为其治愈办法仍然还是一个难题，另一方面由于它的死亡率一直高居不下，那么如何杀灭禽流感病毒？多吃哪些食物可以预防禽流感？
如何杀灭禽流感病毒？
禽流感病毒的耐受力是比较差的。流感病毒对乙醚、氯仿、丙酮等有机 溶剂很敏感。常用消毒 药，如、氧化剂、稀酸、去氧胆酸钠、羟胺、十二烷基硫酸钠和铵离子、卤素化合物(如漂白 粉和碘剂)、重金属离子等都能迅速破坏其传染性。
此外，流感病毒对热也比较敏感，在56摄氏度下加热30分钟、60摄氏度下加热10分钟，65—70摄氏度下加热数分钟，流感病毒即丧失活性。但病毒对低温抵抗力较强，在有甘油保护的情况下可保持活力1年以上。
直射阳光下40—48小时也可灭活该病毒，如果用紫外线直接照射，可迅速破坏其传染性。紫外线直射可依次破坏其感染力、血凝素活性和神经氨酸酶活性。
多吃哪些食物可以预防禽流感？
1、大蒜：大蒜有抗菌消炎的作用，可保护肝脏、调节血糖，保护心血管，抗高血脂和动脉硬化，抗血小板凝集。营养学专家发现，大蒜提取液有抗肿瘤的作用，建议每日生吃大蒜3—5克。
2、芦荟：芦荟与金香、大蒜、洋葱、野百合一样属于百合科多年生草本植物，主要生长在干燥炎热的地区，具有极强的生命力，可清热排毒、缓泻、消炎抗菌，增强免疫力，还可护胃保肝和护肤美容。
3、香菇：提高机体免疫功能，香菇多糖可提高腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性；
4、番茄：含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。同时研究得出，番茄内含有可产生维生素A的类胡萝卜素，主要是α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。一段时间摄取番茄汁，体内番茄红素会明显增加，同时T淋巴细胞的免疫功能得到增强。
5、新鲜萝卜：因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用。
6、新鲜蜂王浆：含有王浆酸和抗菌活性物质，具有很强杀菌、抑菌作用，有效提高和增强人体免疫功能。
禽流感虽然是一种很危险的疾病，但是大家在积极做预防工作的同时不能产生恐慌，更不能听信谣言，如果发现有突发情况一定要尽快接受检查。