原料：
五花肉适量
粉条（干）适量
白菜适量
蘑菇适量
葱适量
蒜适量
姜适量
食盐适量
味精适量
淀粉适量
料酒适量
五香粉适量
做法：
1
先做焖子，将粉条浸泡回软洗净
2
粉条中加葱花、姜末、盐、五香粉、淀粉拌匀
3
放入容器
4
上笼屉大火蒸1个小时
5
这个就是蒸好的焖子
6
五花肉条用淀粉、面粉挂糊
7
放温油中炸黄
8
蘑菇浸泡回软，去蒂洗净白菜切片葱切段姜切片
9
焖子切块
10
砂锅中加高汤、放葱、姜、炸好的小酥肉、焖子、盐、料酒、酱油，大火烧沸，改小火炖30分钟，放入蘑菇、白菜
11
继续小火加盖炖10分钟
12
放味精调味