食材
白蘑菇（8个）
刀一把
顶板一个
步骤1、将要用的白蘑菇准备好，记得买时多挑选下。
步骤2、先将其头部脏的部份，可以用刀切去。
步骤3、如2步骤，先把所有的白蘑菇的头部都去掉。
步骤4、然后在水中浸泡两分钟，注意防止有虫子。
步骤5、把正面洗干净后，要检查一下。
步骤6、用手指在背面用力洗洗。
步骤7、接下来就是把所有的都洗净，放到板上。
步骤8、再将一个白蘑菇，都切成1公分厚片状。
步骤9、最后，把所有的白蘑菇都切好。