面粉七星的好，品质最好
面粉不同的星级分别代表了面粉不同的质量，星级越高，面粉的质地就越好。面粉就是小麦磨成的粉，里面含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素和无机盐等，营养很丰富。在吸水后，它们会变成粘弹性物质，可以揉成团状，用来制作风味独特的面食，碳水化合物的含量在百分之七十以上，是人体能量的主要来源，也是北方地区的民间主食
面粉几星的好
肯定是六星级好。无论是筋性还是精白程度都好于一级。六星肯定比一星面粉，一星面粉相对 比六星面粉要耝一些 ，一星面粉没有六星面粉有筋道 ，一星面粉蒸馒头好吃， 六星面粉 包饺子 烙饼 好 ，所以我们买面粉的时候 星越多越好 ，蒸出的 馒头 花卷儿好吃 。
面粉几星的好
面粉七星的好
面粉可以分为低筋、中筋、高筋三个等级标准：
1、低筋粉，低筋粉又称为弱筋粉，也叫做饼干粉，这种低筋粉的蛋白质含量7%-9%左右，湿面筋含量25%，这种面粉特别适合制作饼干和蛋糕。
2、中筋粉，中筋粉可以叫做通用粉，中筋粉属于低筋粉和高筋粉之间的产物，蛋白质含量9%-11%，湿面筋含量25%-35%，这种面粉就非常适合用来制作，面条，馒头，饺子，包子等。
3、高筋粉，高筋粉也可以叫做高蛋白粉，蛋白质含量12%-15%，湿面筋含量大于35%，广泛应用于面包制作中。