随着社会的发展，癌症已经成为威胁人类生命的最大病因，很多人谈癌色变，那么我们怎么有效的排出体内的致癌物质呢？预防癌症的方法是什么呢？我们只要睡前喝一杯它预防癌症效果非常的棒，下面小编就为大家介绍一下葡萄酒的功效与作用吧。
葡萄酒是我们甚或中常见的一种饮品，可是大家知道吗？葡萄酒竟能帮助人体排出致癌物质，这到底是为什么呢？一起来看看吧。
葡萄酒的功效
一、喝葡萄酒排出致癌物
科学家证实，喝葡萄酒是能够很好的帮助身体排出致癌物的，对于预防癌症是有功效的。
这是因为在葡萄酒中有大量的抗癌物质多酚，这种多酚在葡萄酒进入身体内，会随着尿液排出，在这过程中排出一种叫做：1-羟基芘的毒素，这种毒素是造成癌症的主要病因，身体中这种毒素要是过多是容易造成癌症的发生，而身体中要是没有这种毒素是能够很好的防癌。可以说，在晚上喝一杯葡萄酒进行防癌是要远远好于吃一些药物。
二、葡萄酒对身体好
葡萄酒虽然是就但是与白酒不同，葡萄酒的度数是要远远低于白酒的度数，对于身体伤害极小，同时那种单单的甜味是能够很好的吸引人的味蕾。
葡萄酒是以葡萄为原料进行加工的一种饮品，在葡萄酒中有多种氨基酸、矿物质、维生素，这些物质是能够很好的补充身体的所需。
作为一种对身体有益的高级饮料，适度的饮用葡萄酒是能够很好的提高肌肉的张力，同时对于神经系统有很大的作用。
现在已经知道在葡萄酒中对身体有益的成分多达600种，这么多的营养对于身体是有帮助的，身体的血液生成在喝葡萄酒的时候都是能够达到的。
可以说，葡萄酒看起来那么的普通，但是，对于身体的益处是要远远比我们见到的重要。
三、喝葡萄酒身体更健康
葡萄酒的质量如何，葡萄的质量显得非常重要，作为自古以来就被推崇的“百果之宗”，葡萄的营养绝对是非常丰富的，在葡萄中含有丰富的水分，对于补充身体水分是很重要的。同时，含有丰富的维生素A、B、C、D、E，以此来补充身体的营养。
喝葡萄酒对于维持身体细胞处于健康状态是非常重要的，同时，对于器官排毒、净化机体、软化血管、促进血液循环是非常有效的，在吃葡萄的时候能够很好的帮助身体进行补血，同时会把血液中的钙量运送到骨骼部位，增强身体的骨钙质。
四、在晚上喝葡萄酒对身体好
在生活中是不提倡过多的饮酒，特别是在临睡前，要是喝酒过多对于身体是有伤害的。
但是，在晚上喝一点葡萄酒对于健康其实是有益的，能够很好的帮助的身体达到保健，这是因为葡萄酒虽说喝着有点甜，但是其中的热量、脂肪含量是很低的，对于中老年人来说，在睡前喝一点葡萄酒是能够很好的进化器官，对于软化血管也是有帮助的，同时，在喝葡萄酒的过程中能够很好的治疗厌食、消化不良、肠炎、慢性咽炎症状。
五、女性喝葡萄酒皮肤更细腻
现在社会越来越多的女强人脱颖而出，很多女性在忙于工作、照顾家庭的同时会开始享受生活，喝葡萄酒成了女性最喜欢的保健方式。在女性看来，葡萄酒说是：“可以喝的面膜”也不为过。
这是因为在喝葡萄酒的过程中能够很好的帮助身体达到美容皮肤。
葡萄酒能够抗衰老，这是因为在葡萄酒中有很强的抗氧化剂，这样的抗氧化剂是能够很好的中和身体产生的自由基，对于保护细胞、免受细胞氧化有很大的帮助，同时，对于去除斑点、去除皮肤皱纹都是有效的。
六、喝葡萄酒帮助身体减肥
减肥似乎成了这个时代的主题，很多身材并不胖的人整天也叫嚷着减肥，特别是女性，更是想着让自己瘦一点再瘦一点。
而喝葡萄酒也是能够帮助身体进行减肥的，这是因为在每升葡萄酒中有525卡热量，这样的热量是极低的，甚至没有身体每天吸收的十五分之一。
在喝葡萄酒的时候是能够很好的被身体吸收、消化，在这消化、吸收的过程中不会加重体重，同时，葡萄酒中的酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量是极高的，能够有效的防止身体水肿，对于维持身体的酸碱平衡也是有很大的帮助。
葡萄酒的营养价值与保健作用
葡萄酒属于三低(低酒度、低糖、低热量)、三丰富(丰富氨基酸(氨基酸产品，氨基酸资讯)、丰富维生素(维生素产品，维生素资讯)、丰富无机盐)的酒种。
葡萄酒的营养成分，大部分来自葡萄汁，所含的乙醇则来自果汁发酵。
一、葡萄酒的化学成分
葡萄酒一般含酒精10%-16%左右，所含乙醇来自果汁发酵。其化学成分来自葡萄汁。现已分析出的成分有250种以上。
1.多种糖类
含葡萄糖、果糖、戍糖、树胶质、粘液质，皆为人体必需的糖类物质。
2.有机酸
含酒石酸、苹果酸(苹果酸产品，苹果酸资讯)、琥珀酸、柠檬酸等，皆为维持体内酸碱平衡的物质，能帮助消化(助消化产品，助消化资讯)。
3.无机盐
葡萄酒内含氧化钾、氧化镁，酒中比例恰相当于人体肌肉中钾镁元素的比例。酒中磷含量很高，钙(补钙产品，补钙资讯)低，氮化钠及三氧化二铝低，含硫、氯、铁(补铁产品，补铁资讯)、二氧化硅、锌(补锌产品，补锌资讯)、铜、硒等。
4.含氮物质
一般葡萄酒内平均含氮量约0.05%-0.027%，葡萄酒内含蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质资讯)1克/升，并含18种氨基酸。
5.维生素及类生素物质
葡萄酒内含有硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素B(维生素B产品，维生素B资讯)6、维生素B12、泛酸、叶酸(叶酸产品，叶酸资讯)、生物素、维生素C(维生素C产品，维生素C资讯)等。类维生素物质如肌醇、对氨基苯甲酸和胆碱等以及生物类黄酮等。
6.醇类
酒精含量70毫升/升-180毫升/升。有少量杂醇油、苯乙醇等。二醇类、多元醇、酯类、缩醛等，这些物质形成葡萄酒的呈香、呈味物质。
7.单宁和色素
红葡萄酒内的单宁比白葡萄酒多，略有苦涩味。红葡萄酒含色素0.4克/升-0.11克/升。长时间贮存后，葡萄酒色泽变深，这主要是因为色素变成胶体，沉淀，氧化后变色。
二、葡萄酒的营养价值及医疗、保健作用
1.葡萄酒的营养价值
葡萄酒具有营养性能，其化学成分较齐全，是无机矿物营养素和有机维生素的良好来源，可供给人体一定热量。
酒内所含的硫胺素，可恢复疲劳、兴奋神经;核黄素能促进细胞氧化还原，防止口角溃疡及白内障;尼克酸(烟酸)能维持皮肤(皮肤产品，皮肤资讯)和神经健康，起美容作用;维生素B6对蛋白质代谢很重要，使鱼肉类易消化;叶酸及维生素B12，有利于红细胞再生及血小板的生成;葡萄酒中还含有铜，铜与铁的吸收和转运有关。葡萄酒可促进人体对铁的吸收，有利于贫血的治疗。
酒内还含有对氨基苯甲酸，它是叶酸的组成部分，可促进红细胞的合成，提高泛酸的利用率。泛酸在酒内含量很高，1毫克/升，成人每日需要5毫克-10毫克。泛酸缺乏易引起疲劳和消化功能紊乱。
葡萄酒内含量较高的肌醇，能促进肝脏和其它组织中脂肪的新陈代谢，有效防止脂肪肝，减少血中胆固醇，加强肠的吸收能力，促进食欲。
葡萄酒内含有多种无机盐，其中，钾能保护心肌，维持心脏跳动;钙能镇定神经;镁是心血管病的保护因子，缺镁易引起冠状动脉硬化。
这三种元素是构成人体骨骼、肌肉的重要组成部分;锰有凝血和合成胆固醇、胰岛素的作用。
在红葡萄酒内含锰0.04毫克/升-0.08毫克/升，适量饮用，可调节碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢;
硒为强氧化剂，与维生素E(维生素E产品，维生素E资讯)一起可防治心绞痛、心肌梗塞，防止血压升高、血栓形成，红葡萄酒中硒含量为0.08毫克/升-0.20毫克/升。
2.葡萄酒的医疗作用
许多医生开始用葡萄酒治疗疾病，但当时缺乏总结。现代医学家、化学家、营养学家经过科学分析、临床研究，认为葡萄酒有独特的医疗价值，长期适量饮用有治疗贫血、软化血管、改善循环、防病养容的作用。
研究发现，葡萄酒中含有一种非酒精成分“白藜芦醇”，具有降低胆固醇和甘油三脂的作用。
在红或白葡萄酒内含有一种化合物转白藜芦醇(TRANS-RESVERTROL)，具有抗雌性激素的特性，具有防止乳癌(抗癌产品，抗癌资讯)的作用。
专家证明，每日饮200毫升红葡萄酒能降低血小板聚集、血浆粘度，使血栓不易形成，可预防冠心病的发生。因葡萄酒内含类黄酮的多酚类物质，可改善血液循环。专家表明，常饮葡萄酒能减少70%的心脏病死亡率。
3.葡萄酒的保健作用
葡萄酒是很容易消化的低度发酵酒，它的酸度接近于人体胃酸(PH2-2.5)的浓度，还含维生素B6，因此，可帮助鱼、肉、禽类等消化吸收。
中医对葡萄酒亦有许多保健和治疗经验，如明朝李时珍的《本草纲目》上记载：“葡萄酒暖腰肾驻颜色”。《饮膳食谱》上记载：“葡萄酒运气行滞，使百脉流畅。”
结语：以上就是本站为大家介绍晚上和葡萄酒去除体内致癌物质的全部内容，相信大家在看完全文之后已经对葡萄酒的功效有了很多的了解了吧，在睡觉前喝一杯葡萄酒不仅美容还能抗癌何乐而不为呢，但是小编在这提醒大家一句葡萄酒虽好，但是也不能多喝，要适当的饮用才是最好。