口头协议对方不承认的解决办法：
1、当事人可以解除合同，要求他人承担违约责任；
2、必须举证证明违约事实和口头协议事实的存在，一般可以通过其他人的证人证言、其他物证等证据来证明。
一、能证明夫妻分居的常见证据有哪些
证明夫妻分居两年需要提供的证据有：
1、一方在外居住的房屋租赁合同。
2、双方签订的书面分居合同，必须要书面的，口头协议必须对方承认。
3、一方向另一方发出的书面分居文书，最好是用快件性质邮寄，在备注栏里注明“分居”而且保留邮寄凭证，从邮寄之日起到提起离婚期间属于夫妻的分居时间。
4、双方往来的书信、电子邮件等，能证明双方感情不和分居事实的。
5、人证如果能够证明双方感情不和分居事实的，比如双方都认识的朋友或亲戚。不过因为证人往往和为其作证的一方有利害关系及分居是夫妻的“私事”，所以单独的证人证言很难被采信，要辅佐以其他的证据。
二、如何证明因感情不和分居
能证明夫妻分居的常见证据：1、一方在外居住的房屋租赁合同;2、双方签订的夫妻分居书面协议，一定是要书面的，口头协议必须对方承认;3、一方向另一方发出的书面分居文书，最好是用快件性质邮寄，在备注栏里注明“分居”，并且保留邮寄凭证，从邮寄之日起到提起离婚期间属于夫妻分居时间;4、双方来往的书信、电子邮件等能证明双方感情不和分居的事实;5、人证也可以，比如双方都认识的朋友或者亲戚，不过因为证人往往和为其作证的一方有利害关系，以及分居是夫妻“私事”，所以单独的证人证言难为采信，要辅佐以其他的证据。
三、如何证明口头合同达成的事实
1、如果口头协议约定时，有其他第三方证人在场或者有录音的话，对方不履行口头协议，可以直接向起诉，让第三方证人出场或者录音证明口头协议的存在。
2、如果没有证人在场的话，最好跟对方再次协商，如果协商不成，可以用录音的方式尽量录取到口头协议存在的证据，然后到提起诉讼，要求对方履行口头协议或者赔偿。
3、需要主张方提供当时履行合同时的间接证据，双方履行口头合同时，往来的传真、电子邮件、票据、电话录音、聊天记录等。
4、双方通过电子邮件、QQ聊天约定的合同，也可以视为合同的内容。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国民事诉讼法》第六十三条
证据包括：
（一）当事人的陈述；
（二）书证；
（三）物证；
（四）视听资料；
（五）电子数据；
（六）证人证言；
（七）鉴定意见；
（八）勘验笔录。
证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。
第六十四条
当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。当事人及其诉讼代理人因客观原因不能自行收集的证据，或者人民认为审理案件需要的证据，人民应当调查收集。人民应当按照法定程序，全面地、客观地审查核实证据。
第六十五条
当事人对自己提出的主张应当及时提供证据。人民根据当事人的主张和案件审理情况，确定当事人应当提供的证据及其期限。