法律分析：
以不和房东签合同，但是承租人转租房屋的，应当经出租人书面同意。
法律依据：
《商品房租赁管理办法》 第十一条 承租人转租房屋的，应当经出租人书面同意。承租人未经出租人书面同意转租的，出租人可以解除租赁合同，收回房屋并要求承租人赔偿损失。