法律分析:
如果超市关门，员工可以依法与其解约或者由超市与员工终止劳动合同，之后由超市出具离职证明给员工为员工结清工资，转移档案和社保，而员工则按双方的约定办理好工作交接。
法律依据:《《中华人民共和国劳动合同法》》第三十六条
用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。