豆芽不能和什么一起泡

来源：保捱科技网

豆芽不能和富含酸性物质的食材一起泡。这是因为豆芽富含维生素C和酶类，而酸性物质会阻碍维生素C的吸收，并抑制酶活性，影响食物的消化和吸收。因此，最好不要将豆芽和柠檬、醋、酸梅等酸性食材一起泡。

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