紫铁头不能和什么一起吃

来源：保捱科技网

紫铁头不能与含有维生素C的食物一起食用。维生素C会与紫铁头中的铁离子结合形成难溶性的化合物，影响铁的吸收。因此，应避免将紫铁头与柑橘类水果、番茄等富含维生素C的食物一起食用。

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