李珍记酸味调味品是醋吗

不是。醋酸：是一种有机一元酸，为食醋主要成分。醋：醋是烹饪学上的调味品，佐餐的七味之一。李珍记酸味调味品是一种以醋为主要成分的调味品，并不是醋。