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金针菇焯水需要焯几分钟
金针菇焯水需要焯几分钟
来源:保捱科技网
凉拌金针菇焯水时需控制在20至30秒之间。金针菇里面含有着秋水碱成分,这种成分可能会有一些刺激性,将金针菇放到水里面完全煮熟之后才能食用,尤其是在吃火锅的时候下入的金针菇,更需要煮的时间久一些。是沸腾开了的火锅,2到3分钟即可;新鲜的金针菇,为了保险,尽量多煮煮涮一会了,看看是否完全软化,完全软化金针菇就能够吃了;味道好,又有营养的金针菇深受火锅爱好者的欢迎,但屡屡发生的食用金针菇中毒事件;新鲜的金针菇只要煮熟煮透就能放心食用。
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