1、加强光照
水仙花叶子太长是徒长的表现，光照不足是徒长的主要原因。当发现水仙花叶子过长时，及时加强光照，叶子就基本不再长高。光照强不但能抑制叶子继续长高，还能促进花苞生长，细胞充分，水仙花开的时候就格外大，格外香，颜色也格外鲜艳。
2、降低晚上的温度
水仙花叶子太长是晚上温度过高的一种表现。因为水仙花白天要进行光合作用，生长慢，晚上进行的是呼吸作用，生长快。晚上温度越高，越容易徒长长高，晚上温度要是低一些，叶子就不会长那么快了。所以晚上可以将水仙花放在凉爽一点的地方，温度保持在十度左右即可。
3、使用矮壮素
水仙花叶子太长不但影响观赏，还会影响开花性能，所以可以使用矮壮素来矮化叶子，让叶片变得矮小肥厚，花箭亭亭玉立，开花自然就好看。矮壮素一般的花店就有售卖，一小袋一块钱可以用好久。
扩展资料：
洋水仙和中国水仙的区别
1、洋水仙的花比水仙的花大许多，而且颜色更加多变、艳丽。除了外面的六片花瓣以外，在中间还有一个像衣领一样的构造称为“副冠”，中国水仙的花瓣一般白色（稀有黄色），副冠金黄色。而且，洋水仙副冠的形状大小也各不相同，有的像喇叭，有的像裙边，有的像碟子，有的几乎平贴在花瓣上。
2、洋水仙的花香味不如水仙那么浓重。走在洋水仙丛中，你闻到的只是一般草花的香气，是一种大自然的春天的气息，而不像中国水仙那样在较远处就被她那浓香吸引过来了。
3、洋水仙每根花葶里一般只长一朵花，而水仙的花葶一般长着3～8朵花。
参考资料来源：百度百科-水仙