1、协助店长发展、监测和评估所有与宴会销售相关的目标、策略和市场推广计划和行动计划以达到或超越预测收益。
2、系统高效的拜访现有和潜在的客户，向店长报告新的业务和机会
3、运用餐饮销售数据资料考量并确定目标客户，开展适当有效的销售策略争取扩大的市场占有份额。
4、熟练掌握电脑软件和各种表格制作，做好VIP客户服务，了解VIP顾客消费需求记相关喜好，建立完善VIP客户档案，做好日常客户维护
5、负责做好日常客户接待工作，在重要客户到达或离开酒店时予以欢迎和送别。