1、马沟芹菜切段，捏碎。
2、放容器内。
3、锅烧热，直接打入鸡蛋。
4、煎熟。
5、盛出来切段。
6、放芹菜里。
7、放食盐。
8、放香油拌匀。
9、小番茄洗净。切开。
10、放菜里。
11、拌匀装盘。