1、食材：三黄鸡1只、瘦肉250g、鲍鱼8只、花胶150g、枸杞少量、姜少量、党参少量。
2、花胶提前泡6小时洗净，鲍鱼也要洗干净。
3、瘦肉和鸡肉洗干净并出水待用。
4、全部材料放到瓦锅里，加水2.5L。
5、加上小许党参、枸杞。
6、大火烧开再小火煲3少时后加上少许盐即可食用。